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孕妇营养餐(【日常保健】孕妇营养餐推荐)

孕妇一个人吃两个人的营养,孕期的饮食可直接影响胎儿的健康发育,充足的营养能够保证胎儿骨骼健康、保证胎儿大脑正常发育等等。
第一个月孕妇营养需要:叶酸

防止胎儿神经器官缺陷

补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键,孕妈妈要常吃富含叶酸的食物如麵包、麵条、白米和麵粉等穀物类食物以及牛肝、菠菜、龙须菜、芦薈、豆类及苹果、柑橘、柳丁等,除了食补以外还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。

第二个月孕妇营养需要:维生素C、维生素B6

缓解牙齦出血、抑制妊娠呕吐,怀孕的第二个月有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙齦会出,適量补充维生素C能缓解牙齦出血的现象。同时可以帮助提高机体抵抗力、预防牙齦疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜比如青椒、菜花、白菜、番茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。

第三个月孕妇营养需要:镁、维生素A

促进宝宝生长发育

镁对胎儿肌肉的健康至关重要而且也有助于骨骼的正常发育,在沙拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。

第四个月孕妇营养需要:锌

防止胎宝宝发育不良

这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌会影响胎宝宝在宫內的生长会使胎儿的脑、心臟等重要器官发育不良。富含锌的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、芝麻、赤贝等尤其在生蠔中含量尤其丰富。

第五个月孕妇营养需要:维生素D、钙

促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育

孕妈咪怀孕的第5个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特別快是迅速钙化时期对钙质的需求简直是剧增。此外还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,如干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,准妈妈应每天服用钙剂。

第六个月孕妇营养需要量表:铁

防止缺铁性贫血

此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。为避免发生缺铁性贫血准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝臟、瘦肉、鸡蛋等,还可以从这个月开始每天口服0.3-0.6克硫酸亚铁。

第七个月孕妇营养需要:“脑黄金”

保证婴儿大脑和视网膜的正常发育

DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起被称为“脑黄金”,“脑黄金”能预防早产防止胎儿发育迟缓增加婴儿出生时的体重。

第八个月孕妇营养需要:碳水化合物

维持身体热量需求

第8个孕月胎儿开始在肝臟和皮下存储糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足將造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月应保证热量的供给增加主粮的摄,如大米、麵粉等。

第九个月孕妇营养需要:膳食纤维

孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维以促进肠道蠕动防止便秘。全麦麵包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。

第十个月孕妇营养需要:硫胺素(维生素B1)

避免产程延长、分娩困难,最后一个月里必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足易引起准妈妈呕吐,倦怠、体乏,还可影响分娩时子宫收缩使产程延长、分娩困难。

小土豆燉大骨

配料:小土豆10个左右、大骨一根、葱两根,胡椒粉

做法:首先將所有食材洗乾净,大骨先用开水冲洗一下,把骨头里的血洗乾净;然后,用开水燉大骨,大概15分钟后,加入土豆;接著,待土豆和大骨燉20分钟后,香味逐渐飘散开来,加入適量的盐;最后,汤汁逐渐变白,香味越来越浓的时候,放入葱花和胡椒粉即可。营养:土豆燉大骨有丰富的蛋白质和钙质,是优质的孕妇食物,不仅给孕妇提供足够能量肩负怀孕的重担,还给胎儿及时地有效地输送营养。

黄豆煮猪蹄

配料:新鲜黄豆200克、猪蹄500克、酱油、料酒

做法:首先,將所有食材清洗乾净,猪蹄要下开水烫洗乾净,有猪毛的地方注意拔乾净;然后,煮一锅开水清燉猪蹄,大约20分钟后,汤水变白再加入黄豆;接著,黄豆放进锅內燜煮15分钟即可;最后,下適量的盐和酱油起锅。营养:黄豆猪蹄营养极其丰富,不仅有丰富的胶原蛋白,还有大量的钙质、蛋白质,这些都是女人怀孕期间必需的营养,而且黄豆猪蹄口感鲜嫩、肉质鲜美、黄豆酥软,適合孕妇的口味。

水煮鱼片

配料:草鱼片400克、芹菜两根、白菜100克、黄瓜一根

做法:首先,將所有的食材洗乾净,芹菜切碎,白菜撕成一片一片的,黄瓜切成方块状;然后,煮一锅开水,加入適量的油和盐,把黄瓜放下去煮;接著,等水沸腾的时候,下白菜和鱼片,再放点酱油;最后,大约15分钟后,將煮熟的水煮鱼片盛起来,把芹菜末洒在鱼片上即可。

营养:鱼是世界上公认的最佳的蛋白质食物之一,而且脂肪含量少,更有美容养顏之效,肉质鲜美,口感极佳,適合孕妇食用。

粟米丸子

原料:粟米粉200克、精盐少许。

做法:

1、將粟米粉淋湿渗水揉成滋润的粉团再用手搓成长条,分成梧桐子大小的丸子放入一个洗净的盘中待用。2、把煮锅刷洗乾净置于火上加入清水適量,锅加盖用旺火煮沸掀锅盖將丸子下入锅內。3、文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟即成。每日1剂分2-3次酌加少量精盐调味。

鸭血豆腐汤

原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉、胡椒粉。

做法:

鸭血、豆腐切丝放入煮开的上汤中燉熟;加醋、盐、胡椒粉调味以淀粉勾薄芡最后洒上香菜叶。

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