一周控盐计划 | 全民营养周跟我学!

全民营养周倒计时5天!
2017全民营养周(5月14-20日)你准备好了吗?
“ 一周减盐计划

1自觉改变口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯。可以在烹制菜肴时放点醋、香辛料等调味品而相应减少食盐用量。
2
对每天食盐摄入采取总量控制,每餐都使用限盐勺等量具,按量放入菜肴;
逐渐减少食盐用量,使口味逐渐变清淡,达到每人每天不超过6克。
3
做菜时减少使用酱油、黄酱、甜面酱、耗油、鱼露等高盐调味料。
4
在烤肉、涮火锅时,减少复合调味料、蘸料的食用量。
5
菜肴9成熟时或者出锅前再放盐,这样盐放得少菜也会有味道。
6
尽量不要喝菜汤,盐溶于水,菜汤中含盐量高。
7
查看食物标签,尽量选择钠(Na)含量低的预包装食品。
8
尽量不吃咸菜、腌制食品。
9
尽量少吃加工肉制品。
10
减少食用膨化食品、腌渍果脯、豆干辣条等零食。
11
结合自身情况,合理选择食用低钠盐。
12
积极宣传减盐政策,用实际行动影响身边亲朋好友。
控制油盐,是健康饮食的重要方面,快来和营养君一起尝试实践一周吧!
欢迎朋友们洽谈合作、来稿!
投稿邮箱:kp@cnsoc.org
联系电话:010-83554781-825
作者:高超博士 中国疾控中心营养与健康所
编辑| 董洋

赞 (0)
版权声明