把春天最绿的绿色和春天最粉的粉色,做成一杯春日特饮【曼食慢语】

小伙伴们,你们没有看错,掰掰手指,今天是我继草头猪肝、抹茶奶冻毛巾卷、榆钱饭之后的,第四次更新!开心不开心?意外不意外?惊喜不惊喜?
▲ 抹茶奶冻毛巾卷
那么,上面这个抹茶奶冻毛巾卷,你们都有看吗?其实除了这个毛巾卷,我还顺道做了一杯樱花岩盐奶盖抹茶拿铁,名字有点长,你们慢慢念,一口气可能会读岔。
这一杯光是看配色就非常的春天,我把抹茶的绿色和樱花的粉色放在了一起,看起来少女心满满,喝起来又像春天一样清新!咸咸的岩盐奶盖不会那么腻,抹茶拿铁可以自己调整甜度,喝起来口感清爽。总之这一杯真的很适合春日的午后喝,如果再配上一块抹茶奶冻毛巾卷,那就再好不过了~

食材
⊙盐渍樱花 1朵
⊙抹茶拿铁:抹茶粉 5g,开水 30ml,牛奶 100ml
⊙岩盐奶盖:淡奶油 100ml,岩盐 1/4小勺,红色色素 适量
– step 1 –
将盐渍樱花泡在清水中备用
– step 2 –
将抹茶粉放在碗中,倒入开水,搅拌至抹茶粉完全溶解在水里
– step 3 –
将打好的抹茶倒入牛奶中搅拌均匀,备用
– step 4 –
在淡奶油中加入岩盐、色素打发至湿性发泡,缓慢地倒在做好的抹茶拿铁上
– step 5 –
将泡好的盐渍樱花取出,擦干多余水分,放在奶盖上,就可以喝了
– End –
避免你们又开始在评论里发问,所以这里说一下,我用的抹茶, 依旧是我前段时间安利、现在的新宠:西条園茶和抹茶粉,详细安利戳这里:

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