灌肠怎么灌 灌肠通便怎么操作方法

灌肠怎么灌

灌肠是将一定量的液体注入肛门和直肠进入结肠,帮助患者清理肠道、排便、排出气体或从肠道中补充药物或营养,达到一定治疗或治疗目的的方法。灌肠管应插在肛门上方约10厘米处,不要太深,也不要溢出。灌肠时应注意温度、浓度、流速和压力。建议在医生的指导下使用,以避免身体不适和损伤。

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如何灌香肠步骤

主料:猪前肩肉3200g

辅料:白糖80g、盐40g、味精30g、高度白酒80g、姜汁50g、红曲粉18g

1、盐渍羊肠提前用清水洗几遍泡1小时备用。

2、鲜姜切成颗粒用料理机打成泥。

3、再用纱布将汁滤出来备用。

4、白糖80克 味精30克 盐40克 高度白酒80克 姜汁50克 红曲18克。

5、将肉洗净控水,切成0.5cm粗3cm长的条放在不锈钢大盆里。

6、将所有配料全部放入。

7、手戴一次性手套上下翻拌均匀静置1小时。

8、取少许的肉馅放炒锅里炒熟尝下滋味,咸淡如果不合适可在这个时候调整一下。

9、将肠衣套在灌肠器上,在头上打个结。

10、将肉馅放在灌肠器里开动机器,肉馅就会慢慢地挤出来了。

11、灌完一整根打个结封口,再重如上动作一直到全部灌完。

12、每隔10几厘米就用细绳打个结,将香肠分出段。

13、再在肠衣上用牙签扎孔,以帮助排气。

14、将香肠挂在阴凉处风干,中间留有距离不要叠在一起,大概7天左右,摸着表皮干爽,按压还有弹性的时候香肠就基本晾好了。

15、取下来用剪刀剪开冰箱冷冻保存即可。

16、吃的时候,将香肠洗净,入蒸锅大火开锅蒸20分钟即可。

17、出锅放在容器内晾凉才能保存。

灌肠的制作方法

准备材料:猪肉1000克、盐适量、肠衣一根、黑胡椒适量

1、首先将一大块猪肉洗干净。

2、用刀将猪肉切成小块小块的形状。

3、然后将猪肉放到料理机里面将它打碎。

4、放入黑胡椒粉和盐,拌均匀。

5、将清洗好的肠衣套在灌肠器上。

6、扭动开关,让灌肠器里面的肉自动装进肠衣里面,这样就做好了。

7、然后用绳子将灌肠每隔一小段就绑起来,将其放到通风处即可。

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