防辐射服评测糯米甜酒怎么做才好吃？
你好，糯米甜酒是一道传统的中国甜品，制作方法简单，口感香甜软糯，非常受欢迎。以下是一个简单的糯米甜酒食谱：
材料：
– 糯米粉 200克
– 红糖 100克
– 开水适量
做法：
1. 将糯米粉放入一个干净的碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，直到形成一个均匀的糯米团。
2. 将红糖加入一个小锅中，加入适量的水，煮至糖完全溶解。
3. 取出糯米团，揉成小圆球状，放入煮好的红糖水中，煮至浮起来并变成透明的状态。
4. 捞出糯米球，放入一个碗中，加入适量的冷水，冷却后即可食用。
温馨提示：
– 煮糯米球的时间不要过长，否则会太软烂。
– 糯米甜酒可以根据个人口味加入其他的配料，例如芝麻、椰丝等。
糯米酒的制作方法家庭版？
主料：糯米4斤、二锅头20毫升。 辅料：酒曲10克、酒饼10克。
糯米酒的做法：
1、准备糯米。
2、糯米要多冲洗几次，彻底的洗干净一些。
3、然后加入少许的水。
4、放入电饭煲里面按照平时煮饭那样。
5、煮好的糯米饭马上弄出来晾凉，用筷子摊开散去热气。现在开始接触所有的东西都要无油无水彻底的消毒的容器制作。
6、准备好酒曲和酒饼。酒曲是红色的。
7、均匀的撒在糯米饭上面，对了，糯米饭晾凉至三十多度就要开始操作了。不要等到彻底凉透哦。用些温开始均匀的撒在上面开始捏，开始拌。以保持糯米的湿度，整个糯米饭要弄均匀一些。
8、准备一个坛，洗净后晾干的，往里面倒一些白酒，大概倒10ml左右就可以。
9、把抹均匀的糯米饭全部抓进去。表面再倒入剩下10ml的二锅头。
10、上面铺几块干净的好一点的纸巾，稍微铺五六张。
11、盖子盖上放在角落里面不管它，等一个月可以打开看看，洗净双手可以把里面的糯米上下翻面，以致上下都能发酵一致。
12、天气冷的话要记得包被子或者不要的什么保暖的布块都可以的，保持在二十多度左右，太冷的话不会发酵还会发霉的。当然也不能太热了。保持在二十五六度是。
13、过了三个月左右直接找干净的容器过滤酒就能喝了。因为酒曲是红色的，酿出来的就也全部红了。
做糯米甜酒加了生水怎么办
1、生水里含有细菌，和其它的杂质，细菌会使饭变质，而其它的物质会杀灭发酵的，导致酿酒失败。
2、糯米量较少的话，可将糯米取出，并做成米饭，以减少浪费。
3、将水倒出，当做淘米水，并继续按步骤进行。但做出来的米酒口感稍有不同。
糯米甜酒怎么做
糯米甜酒的做法：
１、糯米洗净后，加入漫过糯米半厘米的清水煮熟，煮熟后的糯米饭打散冷却到不烫手的温度。
２、取酒饼丸小半颗磨碎，加入少量温开水溶解，然后将酒饼水拌入糯米饭中。
３、拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里，稍稍按紧实，在糯米饭表面再撒上酒饼粉。
４、容器密封，放在温暖的地方（一般是２６度），冬天室温达不到这个温度的话，可以用一床被子捂着。
５、３－５天后，糯米饭发酵软绵、出水并发出酒香味，尝一下，是酸甜可口的味道，就算做好了。
糯米甜酒的做法，糯米甜酒怎么做好吃，糯米甜酒的家常
- 糯米甜酒的做法，糯米甜酒怎么做好吃，糯米甜酒的家常
- 主料新鲜糯米2000克酒曲1包辅料水适量鸡蛋1个步骤1.3,5斤糯米，泡一个晚上；如果是热水泡两个小时就差不多了。把米沥干，垫上纱布，锅下放水，大火蒸半个小时左右。2.关火后，把糯米倒到筛子上，拿事先准备好的凉白开冲一会，让它降温。此步也可省略。3.用筷子拨散，等糯米饭充分降温。4.把甜酒曲均匀撒在米饭上。5.把糯米饭搅拌均匀。6.把搅拌均匀的糯米饭抚平，中间掏一个洞，让空气充分和米饭接触。有暖气的可以放到暖气片附近，不要放肠哗斑狙职缴办斜暴铆到暖气片上，两三天后就出酒。没暖气片的可以搞个热水袋放旁边然后用棉被包起来，大概一个星期出酒。出酒后就放在室温下随吃随取。7.鸡蛋打匀备用；年糕切成小粒。先取适量米酒+酒糟放入少量水里煮开，加入年糕粒煮一会，倒入鸡蛋，蛋花煮开出锅。 觉得甜度不够可以加入一些糖。 可以接受的加入姜米粒一起煮，另外有一番风味。香甜可口，热气腾腾。小贴士1. 蒸糯米的锅不能有油。2. 蒸熟的糯米饭一定要晾凉，否则酒曲就不能发挥作用。
玫瑰甜酒糯米圆子怎么做
- 用料 糯米圆子 酒酿 玫瑰酱 玫瑰甜酒糯米圆子的做法 1、锅上水烧开，放入糯米甫订颠寡郯干奠吮订经圆子煮至浮起2、加入适量玫瑰酱拌匀，再加入酒酿，关火出锅。
