防辐射服评测怎样做清炖排骨最好吃？
1、排骨清净，凉水下锅煮到水沸腾
2、将煮过的排骨捞出控水，重新放入锅中
3、大火煮开，用勺子撇去漂浮在表面的浮沫
4、盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右，40分钟后加适量白醋，让钙质溶解在汤中，出锅时加入盐调味即可。
清炖排骨的做法？
主料：猪排骨(大排)300克
辅料：小白菜50克
调料：花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克
清炖排骨的特色：
汤清乳白，咸鲜味醇
清炖排骨的做法：
1. 将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净
2. 小白菜洗净，去根部，一切两段
3. 葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用
4. 锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤
5. 旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟
6. 下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可
用电饭锅怎么做清炖排骨
材料： 排骨，葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。
制法：
1、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠渣；
2、把葱斜切成葱段，蒜用刀面拍一下，将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜；
3、用要熬汤的锅接一锅水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬，用凉水熬汤，因为熬汤会花很长时间，所以水要多放一些；
4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右，再快关火时加盐；
5、可以根据个人口味在汤里
清炖排骨萝卜汤怎么做最好吃
主料：猪大排300克
辅料：白萝卜1根、青蒜1根
调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、桂皮适量、水适量
清炖排骨萝卜汤的做法：
1、排骨剁小块儿洗净沥干水份备用；
2、火锅中放入适量的清水，加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开；
3、下入排骨一块儿煮；
4、等开锅后撇去浮沫 ；
5、大火炖二十分钟后加入萝卜块；
6、同煮二十分钟后加入盐。
清炖排骨蘸酱油怎么做
食材：排骨、葱、姜、花椒、八角、桂皮、青叶、白菜
清炖排骨蘸酱油的做法：
1、排骨冷水入锅，大火煮沸2分钟后撇去学沫。
2、倒掉锅里的水。排骨用水冲干净。
3、重新烧一锅水，放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、青叶。
4、水沸腾后加入排骨。中小火煮1到2个小时。
5、排骨出锅后，盛出，蘸酱油吃即可。
6、汤中加大白菜，继续煮几分钟，汤中加盐，一锅滋补汤完成。
清淡的干竹笋炖排骨怎么做
所需食材：竹笋250克、排骨1根、青红椒适量、水发木耳适量、冬菇适量、蒜头适量、大料适量、香叶适量、盐适量；
主要做法：
将排骨斩件焯水；将竹笋焯水；将冬菇、木耳用温水泡发，切好辣椒；起油锅，将爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下；加入料酒、加水盖过排骨；将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖；水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可。
清炖排骨怎么做最香
做清炖排骨所需材料：猪小排、盐、白醋、葱花、香菜末、胡椒粉、清水。具体做法如下：
1、将排骨清洗干净，凉水下锅煮到水沸腾，略煮片刻；
2、将煮过的排骨捞出备用；
3、将排骨重新放入锅中，一次性注入足够的开水；
4、大火煮开后，用勺子撇去漂浮在表面的浮沫，让汤汁清澈；
5、盖上锅盖转中火慢煮；
6、煮40分钟后加适量白醋，让钙质溶解在汤中；
7、二十分钟后加盐调味即可。
清炖排骨汤的家常做法大全怎么做好
- 清炖排骨汤的家常做法大全怎么做好
- 清炖排骨的做法详细步骤1. 将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。 2. 将排骨放入锅内，加入清水3肌粻冠救攉嚼圭楔氦盲公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。
清炖排骨怎么炖才好吃
- 原料: 猪排骨1.5公斤。精盐30克，味精10克，料酒50克，葱段30克，姜片20克，大料10克。 制作方法: 1)将 排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。 2）将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。 特 点： 汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。 制作关键： 排骨要洗净，用微火炖，不能放酱油，保持汤汁清洁 过程如果你有电饭锅，用电饭锅最好，因为它的火候可以让你把骨头汤炖的很白。首先，一定要记得把排骨焯一下，就是把排骨放在水里先煮一会，水开了大约5、6分钟把排骨捞出来，把脏水倒掉，把排骨洗干净，这样做是因为排骨里面有血等等脏的杂质，姬顶灌雇弑概鬼谁邯京要用热水把它焯掉以保证后面汤的白皙。其次，洗干净之后继续往锅里放水，多放点，因为煲汤最重要的是不要添水，最好能一锅煮下来，把排骨放进去，再放一些葱和姜，去腥臊味，用电饭锅慢慢炖吧，大概一两个小时后放点盐你就可以喝到鲜美的汤了。如果你喜欢冬瓜，最好能放点，营养又美味，放海带也不错。还有一点要提醒你，如果你是放在砂锅里面炖，要注意用小火，且在煮的过程中可以滴几滴醋，这样做可以把排骨里面的钙质弄出来使汤有营养且变白，但是一定要记住不能放在铝制的电饭锅里这么弄，因为醋和铝会发生反应，产生不好的物质。
清淡萝卜炖排骨的做法，清淡萝卜炖排骨怎么做
- 切块放入锅中加入适量盐和料酒一锅炖一锅炖一锅炖煮
清炖排骨怎么做？
- 清炖排骨的做法步骤1原料2排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好3焯排骨时候切一下葱姜4焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里5加水，没过排骨，加料酒6加葱姜7水开后，打去浮沫8另起炒锅，小火炒糖9糖炒化，成焦黄色10炒好的糖倒进排骨锅里，加酱油和盐调味11加花椒和八角沪郸高肝薨菲胳十供姜12盖好锅盖，上汽后12分钟13打开锅盖，一阵清香14乘出后加点香菜末，吃辣的可以加生辣椒末小窍门其实是很简单的做法，也没有什么技巧，要说影响味道的就是糖不要炒糊，也别太多，两斤排骨字一小勺就够了。还有盐要一次加足了，不然煮出的肉不咸
清淡烂炖排骨怎么做
- 用料 排骨 茶树菇 胡萝卜 清淡烂炖排骨的做法 干茶树菇泡发，胡萝卜切块。排骨提前泡两个小时，中间换次水。准备好调料，花椒，大料，葱，姜，山楂。盐，冰糖，等排骨下水后再放。料酒和醋可有可无，按后面说明放。掉水。排骨冷水入锅，水要为排骨的2倍+，加少量料酒，先小火，煮开后大火煮10～ 15分钟。期间去除浮杂～ 之后排骨盛出，不要过凉水。倒掉之前的水再做一锅水，加入之前准备的调料，水热后加入排骨，加几滴醋，加入两勺盐，小颗粒粻鸡纲课蕺酒告旬梗莫冰糖10粒。煮10分钟，去掉新杂质如有。整锅倒进高压锅，再20分钟～ ok
