防辐射服评测发面的面粉和水的比例？
面粉和水的比例是2：1，面粉和水的比例不是固定的要根据实际情况而定。
发面的做法，准备材料：面粉：200克、水：100克、酵母：适量。
1、面包桶内，加入面粉
2、然后倒入水和酵母
3、选择面包机的和面功能，和面25分钟
4、关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内，上面盖上一层湿布。
5、面团发至两倍大即可。
压面机做面条水面最佳比例？
压面机制作面条时，面粉与水的比例通常在1:0.4-0.5之间。这意味着每500克面粉需要使用大约200-250毫升的水。这个比例可以根据个人口味进行适当调整，但要注意不要过量加水，以免影响面条的质量。
需要注意的是，不同的面条类型对水分的要求可能会有所不同。例如，制作手擀面时可能需要较高的面粉水比例，以便获得柔软且弹性好的面团，而制作刀削面或宽面时，由于需要较强的咬劲和口感，面粉水比例可能应稍低一些。
此外，不同类型的面条也可能需要调整面粉水比例。硬质面条通常使用较高比例的水分（约45%）来制作，而软质面条则需要较低比例的水分（约35%）以达到理想的口感。中硬面条则介于两者之间，通常使用约40%的水份含量。
总结来说，压面机制作面条的基本面粉水比例是1:0.4-0.5，但这需要根据面条的类型和个人口味进行适当的微调。
自制面皮面粉和水的比例是多少
面粉与水的比例为，1比2；
而且水要分次加入，每加入一次，先用筷子把面粉与水搅拌均匀，再加下一次的用水量，这样调好面糊后，面糊里基本不会残留结成小疙瘩装的面团。
饺子皮水和面粉的比例是多少
根据情况而定。做劲道的饺子皮，水和面粉的比例是3：5。做酥软的饺子皮，水和面粉的比例是2：3。饺子皮是用来包饺子的一种面皮，多用冷水和面粉为剂，揉成大的粗面团，放置一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，再放入蒸锅蒸煮而成。
面粉，酵母，泡打粉，白糖和水的比例是多少
- 面粉，酵母，泡打粉，白糖和水的比例是多少
- 面粉500克，水230克左右（不用面乏鸡催课诎酒挫旬旦莫粉吸水量不同，稍有区别），酵母8-10克，泡打粉3-4克，糖10克，盐2克。如果泡打粉加得太多就会有苦味。
