防辐射服评测水晶皮冻的做法？
水晶皮冻是一道传统的甜点，它的口感清爽，口感细腻，以下是制作水晶皮冻的详细步骤：
材料：
鱼胶粉 10克
细砂糖 100克
开水 400毫升
冰水 300毫升
珍珠粉 20克
椰浆 200毫升
步骤：
将鱼胶粉放入碗中加入50毫升的开水中混合，搅拌均匀。
把细砂糖放入另一个碗中备用。
在一个小锅中加入开水并加热至沸腾，然后把碗中的鱼胶粉搅拌均匀倒入到小锅中。继续搅拌至鱼胶粉完全溶解。
把糖粉倒入鱼胶液中，搅拌均匀直到糖完全融化。
加入珍珠粉并搅拌均匀，然后倒入椰浆中搅拌均匀。
把锅移开，让混合液降温至室温，然后倒入盘中。
把盘子放入冰箱中冷藏3-4小时，直到皮冻凝固。
取出盘子，用刀把皮冻切成小块即可。
温馨提示：
水晶皮冻的颜色和味道可以根据自己的喜好调整，添加或减少糖或珍珠粉的用量。
在搅拌水晶皮冻时要注意力度不能太大，否则会影响口感。
冷藏时间也是关键，如果时间不够长，皮冻可能无法完全冷凝固。
皮冻一斤配制多少水？
皮冻的存在其实跟阿胶有一点点像，它就是猪皮加水熬煮的（是用猪皮不是猪肉），当然水的量直接影响最终皮冻的口感。一般情况下是1斤猪皮处理干净之后，加上3斤的清水，小火炖煮至只剩差不多2.5斤到2斤的水量，这个时间差不多1到1.5小时左右。一般来讲熬煮的越久、汤汁越浓，最后凝结出来的皮冻就越Q弹、越强韧，相反水分越多那么皮冻就越软嫩。
水晶猪皮冻的做法
做法：
1、猪皮洗净。
2、放入煮锅中煮熟。
3、去掉猪毛和内部的油脂。
4、再次入锅中煮熟，加入白酒独钓腥味。
5、将猪皮切成细丝，将猪皮丝和1L的水放入料理机。
6、将猪皮泥从料理机内拿出，放入冰箱冷藏12h。
7、冷藏过后，切块，装盘。
8、调上料汁即可。
皮冻怎么做好吃，水晶皮冻的家常做法
- 皮冻怎么做好吃，水晶皮冻的家常做法
- 步骤水晶皮冻的做法步骤11.买回的猪皮用水泡一会。水晶皮冻的做法步骤22.洗净放在锅里煮。水晶皮冻的做法步骤33.大火，开锅后煮5分钟关火。水晶皮冻的做法步骤44.捞出用刀刮去脂肪。水晶皮冻的做法步骤55.用水洗净。水晶皮冻的做法步骤66.放在锅里从新加冷水继续煮。水晶皮冻的做法步骤77.这时把刀和刀板洗干净。水晶皮冻的做法步骤88.开锅后再煮5分钟。水晶皮冻的做法步骤99.捞出洗净。水晶皮冻的做法步骤1010.放在干净的刀板上。水晶皮冻的做法步骤1111.切成小条。水晶皮冻的做法步骤1212.全部切好。水晶皮冻的做法步骤1313.放在锅里加干净的冷水。水晶皮冻的做法步骤1414.大火烧开煮5分钟关火。水晶皮冻的做法步骤1515.捞出。水晶皮冻的做法步骤1616.倒掉锅里的水。水晶皮冻的做法步骤1717.把锅洗干净。水晶皮冻的做法步骤18怠唬糙舅孬矫茬蝎长莽18.用流动的水冲洗干净猪皮。水晶皮冻的做法步骤1919.放入锅里重新放入冷水。水漫过肉皮2-3cm即可。水晶皮冻的做法步骤2020.稍微有点沸腾时转小火加盖焖2小时。不要让水沸腾。水晶皮冻的做法步骤2121.煮好后晾凉。水晶皮冻的做法步骤2222.晾凉后盛入模具里。水晶皮冻的做法步骤2323.放进冰箱冷藏至凝固。水晶皮冻的做法步骤2424.取出用牙签或小刀顺着盒子边划一圈。水晶皮冻的做法步骤2525.皮冻就可以轻松地倒出来。水晶皮冻的做法步骤2626.切薄片。水晶皮冻的做法步骤2727.看看是不是很透明？水晶皮冻的做法步骤2828.大蒜去皮。水晶皮冻的做法步骤2929.切碎。水晶皮冻的做法步骤3030.小碗里用生抽、大蒜、麻油、醋、辣椒酱调成碗汁。水晶皮冻的做法步骤3131.蘸食或淋在皮冻上都可以。
水晶肉皮冻的做法，水晶肉皮冻怎么做好吃，新盈
- 食材主料生猪肉皮600g 辅料醋5g白糖3g生抽15ml辣椒油3ml蒜蓉10g 步骤水晶肉皮冻的做法步骤11.1.先将肉皮用清水浸泡二小时以上水晶肉皮冻的做法步骤22.肉皮上的油刮掉水晶肉皮冻的做法步骤33.锅里添水放入肉皮，从开锅算起，煮10分钟水晶肉皮冻的做法步骤44.捞出肉皮放到温水里洗一下，再放到案板上把肉皮上的油刮掉水晶肉皮冻的做法步骤55.再用温水洗净，锅里添水烧热了，把肉皮放进去，再煮10分钟水晶肉皮冻的做法步骤66.停火后，捞出肉皮同样放到温水里洗，再放到案板上把肉皮上的油刮掉水晶肉皮冻的做法步骤77.肉皮切细丝水晶肉皮冻的做法步骤88.放到锅中，加入肉皮5倍重量的水，烧开后，撇干净表面的浮沫，这样猪皮冻才会非常透明，转小火煮1小时左右。水晶肉皮冻的做法步骤99.装入盒中，冷却凝固后即可切块及片装盘。水晶肉皮冻的做法步骤1010.调点料汁：醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉，拌匀后淋在皮冻上。
