黑米的做法大全(黑米怎么做好吃)

黑糯米可以怎么做好吃?

黑糯米是一种营养丰富、口感糯软的食材,适合用来制作各种美食。以下是一些黑糯米的做法,让你做出更美味的黑糯米。

1. 红枣黑糯米粥

材料:

– 黑糯米100克

– 红枣10颗

– 冰糖适量

– 清水适量

做法:

1. 先将黑糯米用清水浸泡3-4小时,然后倒掉水分。

2. 把泡好的黑糯米、红枣、清水放入煲内,大火煮开后转小火煮20-30分钟,加入冰糖煮至糯米熟透即可。

2. 黑糯米糯米饭

材料:

– 黑糯米200克

– 糯米200克

– 盐适量

– 清水适量

做法:

1. 黑糯米和糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时以上。

2. 把泡好的黑糯米、糯米放入电饭煲中,加入适量水和盐,按下煮饭键煮熟即可。(也可以用炊具煮熟)

3. 黑糯米甜品

材料:

– 黑糯米100克

– 红枣10颗

– 莲子50克

– 冰糖适量

– 清水适量

做法:

1. 先将黑糯米用清水浸泡3-4小时,然后倒掉水分。

2. 把泡好的黑糯米、红枣、莲子、清水放入煲内,大火煮开后转小火煮20-30分钟,加入冰糖煮至糯米熟透即可。

总之,黑糯米的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整。无论是煮粥、煮饭还是做甜品,都需要注意火候和时间的掌握,让黑糯米的口感更加糯软,味道更加浓郁。

黑米怎么做才好吃?

准备食材如下:黑米80克,黑豆30克,黄豆10克,花生20克,红豆10克,桂圆18粒,红枣3粒,枸杞5克

具体做法如下:红枣,枸杞分别用清水浸泡几分钟,其余食材淘洗干净,红枣洗净,用厨房剪刀剪成条状,顺便去掉红枣核,枸杞沥干水分备用,再将所有食材放进电饭煲内胆,倒入适量清水,将电饭煲内胆放进电饭煲,接通电源,启动煲粥程序,桂圆去壳,用清水浸泡几分钟,沥水,“杂粮粥”时间还剩25分钟时,放入桂圆,根据口味加入冰糖,盖上盖子继续煮,出锅前5分钟放入枸杞,盖上盖子再煮5分钟即可!

红豆黑豆黑米粥做法

食材准备:

黑米、红小豆、黑豆适量,煮粥用的白米少量,主要是为了增加粥的粘稠度。

黑豆红豆黑米粥制作:

1、把材料混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把炉子开到最大。

2、煮开以后,过个十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。

3、最后,把火降到最小,盖上锅盖,半到一小时即可。

4、煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口的靓粥即可做成。

黑米核桃露做法及使用人群

一、黑米核桃露的制作方法:

原料:生核桃仁10颗、清水3杯、黑米1杯、黑芝麻3勺、蜂蜜或糖适量。

做法:

1、生核桃仁放入开水中浸泡,取出剥去外皮,依照此方法处理好所有核桃;

2、将黑米炒熟,至有黑米香为止;

3、将处理好的核桃、黑米、黑芝麻放入搅拌机,加入2杯或3杯清水,搅打成汁;

4、取小汤锅和滤网,将打好的核桃汁倒入滤网,分离出核桃汁和核桃残渣,核桃残渣可加入其它粮食用来做主食;

5、将过滤出的核桃汁放至小火,

黑米和鸽子各自的功效和做法

黑米功效:营养专家认定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品,含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效;

黑米粥做法:

主料:黑米100克、红糖适量;

做 法: 先将黑米洗净,在冷水里浸泡1到3小时,放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时, 口感柔腻可口;

鸽子功效:鸽肉性平、味甘、咸、归肝、肾经、具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用;

原料:肥鸽子一只

黑米饭的做法

黑米饭的做法:

食材:

主料:大米250克,黑米50克。

步骤:

1、准备大米、黑米备用;

2、清水淘洗两遍;

3、放适量清水并泡至少30分钟,否则在煮至时黑米不容易熟;

4、待米泡好后,按煮饭键煮熟即可;

5、味道香美的黑米饭完成。

红豆黑米粥的做法有哪些

主料:黑米100g,红豆100g,鲜枣10个。

调料:冰糖,燕麦片。

红豆黑米粥的做法:

1、红豆浸泡十二小时以上;

2、黑米浸泡一夜;

3、把红豆、黑米放入电饭锅中,加水开煮;

4、浸泡好红枣;

5、准备少许的燕麦,按个人喜好放入;

6、黑米粥煮沸后加入一碗冷水继续煮,煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣;

7、最后加入燕麦,煮两三分钟即可;

8、煮熟后按个人口味加入调料,最后盛入碗中食用。

请问黑米有几种做法

用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等。

黑米的做法:黑米粥、黑米饭、黑米糊、红枣黑米粥、黑米薏仁豆浆等。

黑米薏仁豆浆的做法:

材料:薏仁25克、黑米25克、水1000克;

步骤:

1、准备好材料,洗净;

2、放入豆浆机中,加水;

3、选取干豆豆浆功能,点开始键,等待豆浆即可。

功效:明目、暖肝、健脾。

黑米红豆粥做法:

材料:黑米40克、红豆30克、干红枣25克、百合18克、糯米50克、花生米25克;

步骤:

1、准备食材:先将干大红枣洗干净用剪刀剪碎,去核然后再把红豆,百合,大米,黑米,花生米淘洗干净待用;

2、红豆和黑米洗净,如果不是高压锅做,用清水浸泡最少5个小时;

3、将黑米、红豆、百合,花生米,红枣洗干净放入高压锅内胆中,加水3:1的比例;

4、选择功能键熬粥,显示时间为15分钟;

5、十五分钟后盛出来,喜欢吃甜的可以放点糖。

花生黑米粥最正宗的做法

主料:黑米两把,大米一把

辅料:花生仁一把,红枣四个龙,眼干一把

方法:

1、备好所有食材(花生米提前一小时左右泡发)

2、把龙眼干剥壳取肉,其它食材清洗干净备用(花生米可焯水去涩味)

3、把所有食材放电压力锅,拧好盖子按煮粥键

4、时间到等排完气,再打开盖子拌匀便可。喜欢甜的加些红糖更佳

薏米黑米家常做法

1、准备好熬粥的食材,山药洗净去皮。取适量的薏米,黑米,少许糯米和红枣。

2、薏米和黑米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。

3、山药剁碎,红枣,糯米淘洗干净备用。

4、锅中放入清水烧开,放入红枣,薏米和黑米煮。

5、煮至15分钟后,放入糯米和山药碎继续温火熬至。

6、煮至黑米开花薏米软烂,粥变的粘稠即可关火。

7、熬好的薏米山药黑米粥盛入碗中即可食用了。

黑米糊的做法破壁机

黑米洗净,与黑芝麻、冷开水一起放入破壁机,按粗粮米糊键即可。

与精白米相比,黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4。4倍、6倍、1。7倍、 3。8倍和1。7倍;赖氨酸含量是它的2-2。5倍。黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类,糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。

早餐黑米粥做法

1、分别取黑米,大米,按一比二的比例取,放入盆中清洗一下,倒入锅中。

2、加入适量的水。

3、盖上锅盖,看看排气开关是否关闭。

4、设置预约时间六小时以后开始烹制。

5、早上起来,黑米粥已经好了。

6、喜欢喝甜的可以加点糖,搅拌均匀就可以了。

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