防辐射服评测茴香的家常做法？
食材用料
茴香适量，鸡蛋 3个，油盐 适量
做法步骤：
步骤 1
准备3个鸡蛋，然后将鸡蛋液打散，一小把茴香洗净切碎，只要茴香叶部分，口感完美融合鸡蛋，嫩嫩的，用梗会有点硬
步骤 2
茴香碎倒进鸡蛋液里，加一点盐，拌匀； 鸡蛋液要比茴香稍微多些，炒出来才能裹住茴香
步骤 3
锅里的油热后，把蛋液倒进锅炒，快速滑炒开，口感软嫩， 喜欢干一点的口感就炒稍稍久一点
茴香怎么炒出来好吃？
用料：茴香苗500克、葱花15克、食用油20克、食盐1勺、生抽1勺、鸡精1勺、蚝油1勺。
茴香苗洗净切成段，准备葱花。
热锅凉油，加入葱花爆香。加入茴香苗，大火翻炒。
锅内放入酱油，鸡精，盐，蚝油，继续翻炒，直到茴香苗变软，炒出水分即可。用料：茴香苗500克、葱花15克、食用油20克、食盐1勺、生抽1勺、鸡精1勺、蚝油1勺。
1、茴香苗洗净切成段，准备葱花。
2、热锅凉油，加入葱花爆香。
3、加入茴香苗，大火翻炒。
4、锅内放入酱油，鸡精，盐，蚝油，继续翻炒，直到茴香苗变软，炒出水分即可。
茴香黄豆咸菜的做法
材料：辣椒、葱、姜、蒜、黄豆、茴香、菜花、八角、酱油、盐、鸡精、香油。
制作步骤：
1、辣椒切段；
2、葱切段，姜、蒜切片备用；
3、提前泡好的黄豆；
4、茴香洗净，切段；
5、菜花洗净，用清水泡20至30分钟；
6、起油锅葱、姜、蒜、八角爆香加入黄豆翻炒；
7、加入清水，加入酱油、盐、鸡精煮5分钟；
8、再加入茴香煮1分钟，淋香油即可。
肉末茴香的家常做法
第一、 肉切成末，也可以购买现成的肉馅。我用的是购买现成的肉馅。
第二、 茴香收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段。
第四、 切好葱，姜，蒜，备用。
第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉末小火翻炒。
第六、 炒至肉末颜色微白，放入红干椒，葱，姜，蒜，翻炒，放入料酒，一小匙儿蚝油。
第七、 随即放入茴香转大火快速翻炒，放入盐。炒至茴香断生，放入味精，关火出勺。
酱炒茴香鸡蛋的家常做法
第一、 茴香收拾清洗干净，控干水分，切成1公分左右长的小段。
第二、 鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。
第三、 葱，姜，切成末，备用。
第四、 用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用鸡蛋不要炒成太大的块。
第五、 锅里放入油加热，油热后放入葱，姜，爆锅。随即放入茴香翻炒。
第六、 放入一匙儿豆酱，翻炒出酱香味，然后放入五香粉，少许蚝油快速翻炒不用放盐。
第七、 炒至茴香断生，放入炒好的鸡蛋，鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。
茴香炒虾皮鸡蛋的家常做法
第一、 茴香收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第二、 虾皮用水冲洗一下，控干水分，备用。
第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，备用。
第四、 用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
第五、 锅内放入油加热，油热后放入葱，姜，爆锅。放入虾皮小火翻炒。
第六、 虾皮炒至出香味，放入茴香转大火快速翻炒，放入五香粉，蚝油，盐不是脱盐的虾皮，慎重放盐。
第七、 炒至茴香断生，放入炒好的鸡蛋。鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。
小茴香油条的做法和配方
小茴香油条所需材料：高筋面粉150g、鸡蛋1个、玉米油30g、无铝泡打粉3g、盐1勺、茴香籽1勺、香葱碎屑适量、清水适量。
方法步骤：
准备好所需材料；将上述材料混合搅匀加水搅拌起来；和成面团放冰箱冷藏过夜（最少4个小时）；早上取出抹点油揉成长方形，放置10分钟；切成块；每两个一组叠加用筷子压实；扭一扭稍微拉长，放置5分钟；放进热油锅里中火炸熟即可。
球茎茴香怎么吃啊做法是怎么样的
凉拌球茎茴香。
食材：球茎茴香420克、花生油适量、白醋适量、白糖适量、干红尖椒适量、蚝油适量、花椒适量。
步骤：
1、球茎茴香洗净备用。
2、将球茎茴香改刀切丝备用。
3、锅中添入适量的水，烧开后将球茎茴香丝倒入锅中焯水。
4、盆中备好凉开水，将焯过的球茎茴香丝捞出，放到盆中过凉。
5、将过凉的球茎茴香丝捞出控净水备用。
6、将干红尖椒用剪子剪碎备用。
7、热锅凉花生油，放入适量花椒，小火炒出香味，将花椒捞出。
8、用热花生油浇到干红尖椒上滋出香辣味备用。
9、加入适量白醋、适量白糖、适量蚝油，再浇上花椒、辣椒油，微辣清爽的小凉菜即可上桌。
茴香肉丁包子最正宗的做法
主料：猪肉350克、茴香800克、面粉1000克、杂粮粉200克；
辅料：食盐1茶匙、十三香2茶匙、蚝油2茶匙、酱油1汤匙、葱半棵、香油2茶匙、酵母粉1茶匙、水适量。
1、酵母粉加水化开，加面粉和面，使面团软硬适中，放到温暖处醒发；
2、茴香洗净，控水，猪肉切丁，加食盐、酱油、十三香，蚝油拌匀，腌渍入味，将茴香切好后加入肉馅，加入十三香、食盐、蚝油、葱花，拌匀后放香油调一下待用；
3、面团发酵至2到3倍大包包子，将面揉均，掐成大小均匀的剂子，用面杖压成中间厚，两边薄的皮儿加入适量的馅；
6、包好后不能马上入锅蒸，在温暖的环境内二次醒发，大约半小时；
7、锅内加足够的水，烧开后包子坯上锅，加盖，小火醒发一会儿，5到10分钟左右，大火蒸二十分钟就完成。
茴香球的做法
1、准备材料，包括茴香球、里脊肉、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、淀粉等；
2、茴香球洗净切丝，里脊肉切丝；
3、将切好的肉丝放入容器中，加入葱花、姜丝、盐、料酒等搅拌均匀，腌制一段时间，腌制好后将其均匀裹上干淀粉；
4、炒锅加热，倒入食用油烧至五成热，放入肉丝，用中火翻炒至肉丝变色；
5、加入切好的茴香球，放入适量生抽、糖、盐等辅料，大火翻炒均匀至熟即可。
茴香苗小菜饼最正宗的做法
茴香苗小菜饼正宗的做法及材料如下：
材料：普通面粉200g、茴香苗200g、虾皮30g、木耳60g、鸡蛋3个、花生油、香油、姜末、盐、水各适量。
做法步骤：
1、首先在盆里倒面粉，加入适量盐，再慢慢加入清水和成光滑的面团，用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧30分钟；
2、将茴香苗洗净控干水分，姜剁成细末、木耳剁碎，虾皮洗一下攥出水；
3、接着在锅里倒入25克花生油，鸡蛋打匀，慢慢倒入；
4、在成热的油中，将鸡蛋炒成絮状；
5、然后把茴香苗切的细碎一点，为了保留相应水分，要先用15克香油搅拌均匀，再放其他配料；
6、依次放入虾皮、炒好放凉的鸡蛋、木耳、姜末、盐等配料拌匀；
7、在准备包时再放入另一鸡蛋拌匀，中和里面的湿度；
8、把面团揉成长条状，切成均匀的10克一个的剂子，擀成厚薄均匀的面皮；
9、将馅均匀地摊在面皮上；
10、把饼的边缘按小再掐上小花边，大小要均匀；
11、最后放电饼铛烙熟即可。
茴香饺子馅的做法
1、准备食材：茴香、盐、肉、葱和姜等。
2、将新鲜茴香择洗干净，沥干水，将茴香切成碎末，放少许盐拌匀，腌4分钟左右，将腌好的茴香挤水，剁肉馅。
3、葱、姜切末，炒锅中的油加热后，放入肉末翻炒，待肉末颜色变白，水份抽干，加入葱、姜炒匀，加入黄酱炒出酱香味后，出锅放凉。
4、将放凉的肉馅、茴香末放盆里，加入香油以及少量味精、盐，拌匀，即可完成。
