防辐射服评测馕的家庭做法？
原料准备：面粉、酵母、盐、食用油、水。 和面：将面粉、酵母、盐混合均匀，加入适量的水和食用油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。 分割面团：将发酵好的面团分成小块，每个小块约40克，滚圆。 擀面：将每个小面团擀成圆形面片，中间厚边缘薄。 包馅：在面片的中间放上自己喜欢的馅料，将面片边缘捏合，做成圆形或椭圆形。 发酵：将包好馅料的面饼放入蒸笼中，盖上保鲜膜，二次发酵20分钟。 蒸制：大火烧开水，将蒸笼放入，蒸制15-20分钟，至面饼熟透。
正宗新疆馕饼配方？
牛奶125克、糖10克、五香粉1茶匙（2克）、酵母1茶匙（4克）、洋葱油25克，花椒油5克，3分钟/37度/速度3激活酵母。再加入300克面粉、鸡蛋1个（带壳称60克，去壳50 克，鸡蛋大了就少放点儿牛奶，小了则反之）、盐平平2茶匙（6克）
小油馕做法是什么
1、首先准备中筋粉、清油、糖、鸡蛋、酵母、盐、水或牛奶、白芝麻等材料。
2、把除了油以外的食材放入盆中，揉成光滑的面团。
3、和好的面团醒10分钟，加入清油，揉匀揉光。
4、然后分成50克小剂子，揉圆。
5、接着盖保鲜膜发酵30-40分钟，用手指或筷子在中间戳洞，刷鸡蛋液，撒芝麻。
6、放入烤箱170度，烤18分钟即可出炉。
馕坑烤肉的具体做法
制法：
1、将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用；
2、用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上；
3、将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟；
4、将柴禾置坑内点燃，渐渐的使坑温达120－150度以上；
5、将羊肉切成约3厘米左右见方的块状，磕开鸡蛋加姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、精制面粉等拌成糊状，均匀的涂抹在肉块上；
6、将肉块贴近馕坑内壁，取出明火，堵住坑口，连焖带烤，约30分钟；
7、取出后，再将烤肉切成小块，上撒盐或者蘸盐即可食用。
打卤馕的做法，打卤馕怎么做好吃，打卤馕的家常
- 食材主料高筋面粉210g低筋面粉90g牛奶205g盐2g糖18g玉米油5g辅料虾6只西兰花5朵杏鲍菇1小段彩椒适量奶酪片1片马苏里拉丝奶酪适量番茄酱适量青豆玉米粒少许盐少许黑胡椒粉少许橄榄油适量风干肠1根热狗肠1根步骤1.将主料中所有材料先液体后粉类，放入面包机中。启动一个和面程序后，装保鲜袋放入冰箱发酵。发至两倍大后取出。2.排气回温30分钟。3.这期间将各种蔬菜洗净。4.青豆玉米粒煮熟。5.我的玉米是熟的，青豆煮熟后玉米粒倒入烫一下。6.捞出沥干水份。7.熟大虾剥皮。8.彩椒切丝，杏鲍菇切片。9.烤盘铺锡纸，涂一层橄榄油。摆上杏鲍菇片，撒少许盐，黑胡椒粉。180度烤10分钟，将水份烤出。10.风干肠，热狗肠切片。11.西兰花焯水。12.回温后的面团表面抹油，擀开。13.放入批萨盘中整形。中间低，边缘略厚。底部用小叉子，叉出气孔。14.表面涂一层番茄酱。15.摆上处理好的杏鲍菇。16.摆一层风干肠、热狗肠。’17.放彩椒，大虾18.西兰花。19.芝士片切丝，摆表面。20.再撒一层马苏里拉丝奶酪。21.烤箱预热180度，中层，上下火25-30分钟。最后五分钟时注意观察。将烤盘挪到一层，烤出焦斑。
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