防辐射服评测羊肚最好吃的8种做法？
主料：
羊肚1个
辅料：
香叶适量
八角适量
桂皮适量
干辣椒适量
生姜适量
小葱适量
陈皮丝适量
胡椒粒适量
蒜蓉适量
姜末适量
莴笋适量
豆瓣酱适量
辣椒节适量
鸡精适量
做法：
1. 羊肚一个，加入适量的盐，搓揉清洗，再用清水清洗干净，将羊肚反面，再加入适量的盐，搓洗，再用清水冲洗干净，锅里去水烧开，放入羊肚汆透后捞出，破开羊肚，刮去黑色粘膜，撕去筋膜，切开小肚，刮去黑膜，百叶部分的黑膜要一层一层清理干净，最后再用水清洗干净。
2. 将羊肚放入炖锅，放入香叶、八角、桂皮、干辣椒各适量，再加入适量的生姜、小葱、陈皮丝、盐和胡椒粒，一次性把水加满，大火烧开转小火煨1.5小时，1.5小时后捞出晾凉，切成肚片备用。
3. 蒜蓉、姜末各适量，干辣椒粉适量，用水打湿后捞出备用，花椒适量，用水打湿后捞出备用，豆瓣酱、辣椒节和葱段各适量，莴笋丝适量，用水汆熟，捞出装入碗中。
4. 锅烧热，去油、光锅，下入蒜蓉、姜末、花椒、辣椒粉和豆瓣酱，小火炒干花椒、辣椒粉和豆瓣酱的水汽，直到炒出花椒、辣椒粉和豆瓣酱的香气、麻味和辣味，倒入羊肚，转大火将羊肚爆香，倒入虑尽了渣的羊肚汤，加入适量的胡椒粉和老抽，大火焖煮5分钟，5分钟后，开盖，加入适量的鸡精，淋入适量的生粉水拔均，打入装有莴笋丝的碗中，上面覆以干椒节和葱段，泼一勺滚油即成。
羊肚炖汤的10种做法？
一、用料
羊肚菌 克
花胶 克
牛腩
葱
姜片 片
八角
花椒
糖
醋
盐 克
味增
萝卜
二、羊肚菌炖牛腩的做法步骤
步骤 1
羊肚菌稍微清洗一下去除表面泥土即可
步骤 2
把泡发好的花胶切段 ，牛腩切大块 ，姜切片 ，葱打结， 萝卜切片
步骤 3
冷油下糖炒糖色 ，当将糖炒成褐色冒泡时， 下入牛肉块翻炒至上色
步骤 4
然后放入 ，花椒 ，八角 ，姜， 葱 ，醋， 翻炒后 ，铸铁锅盖盖 ，中火焖10分钟
步骤 5
注入滚热的水 ，放入萝卜片 ，中火炖牛肉30分钟后 ，加入花胶和羊肚菌 ，再炖30分钟 。
步骤6
加入味增调味 ，少许盐 和酱油 ，再炖15分钟即可。
羊肚菌怎么做好吃又简单
用料：豆腐、羊肚菌。
1、温水将羊肚菌泡五分钟，凉水冲洗干净，再用温水泡一小时。
2、豆腐切片，沥干水分。
3、平底锅烧油，煸出蒜香味，下豆腐，煎豆腐至两面金黄，加点儿生抽、盐。
4、羊肚菌和泡水全部倒入锅里，盖上锅盖，焖煮五六分钟，出锅撒些葱末即可。
生羊肚怎么做好吃
准备食材：羊肚2块、香菜适量、油适量、盐适量、葱1条、胡椒粉适量、酱油适量。
将香菜清洗干净，羊肚切成条；
炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香以后放入羊肚；
加入适量的酱油，全程都用大火；
放入胡椒粉，继续翻炒；
加入香菜；大火翻炒一下即可出锅。
怎么吃羊肚
怎么吃羊肚共有4步。可做青椒炒羊肚、麻酱拌羊肚、爆炒羊肚等。准备食材：羊肚、青椒、葱、姜、花椒、油、盐、醋、生抽、味精。以下是青椒炒羊肚的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备食材
羊肚、青椒洗净切成条，葱切段，姜切片备用。
2
炒羊肚
起锅烧油，放入羊肚、姜片、花椒炒香，倒入适量醋、生抽翻炒均匀。
3
放入青椒
炒至羊肚熟透后，放入盐、青椒翻炒。
4
加入配料
炒至青椒断生，放入葱段、味精，翻炒均匀即可。
归纳为：以上就是关于怎么吃羊肚的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
羊肚菌怎么吃法
羊肚菌怎么吃法共有3步。可做羊肚菌鸡汤、羊肚菌蒸蛋、羊肚菌烧豆腐等。准备食材：羊肚菌、鸡肉、姜片、食盐。以下是羊肚菌鸡汤的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备食材
羊肚菌洗净，鸡肉洗净切块备用。
2
煮鸡肉
锅中倒入适量水，放入姜片、鸡肉，烧开后煮5分钟。
3
放入羊肚菌
放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上盖子中小火煲30分钟左右，最后关火放盐焖5分钟即可。
归纳为：以上就是关于羊肚菌怎么吃法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
羊肚耳怎么吃
羊肚耳怎么吃共有4步。可做羊肚耳炖鸡汤、羊肚耳烧鸡翅、羊肚耳炒佛手瓜等。准备食材：羊肚耳、盐、土母鸡。以下是羊肚耳炖鸡汤的具体操作步骤：
操作/步骤
1
清洗羊肚耳
羊肚耳泡软，洗净备用。
2
土鸡切块
土鸡洗净后切成块。
3
食材放入锅中
砂锅里放入鸡肉、羊肚耳、清水。
4
炖食材
大火烧开撇去浮沫，转小火炖4-5个小时，最后半个小时加适量盐拌匀即可。
归纳为：以上就是关于羊肚耳怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
羊肚怎么做好吃又简单
羊肚怎么做好吃又简单共有3个步骤。可做：麻酱拌羊肚、青椒炒羊肚、羊肚菌蒸蛋。以下是青椒炒羊肚的具体步骤：
操作/步骤
1
处理食材后备用
羊肚、青椒切成粗条，葱切成葱段，姜切片，所有食材处理得当备用。
2
烧油调味翻炒食材
起锅烧油，油热放入羊肚、姜片、花椒、醋、生抽翻炒均。
3
放入调味和食材翻炒
翻炒四分钟后，放入盐和青椒翻炒，炒至青椒断生放入葱段和味精，翻炒均匀即可出锅。
归纳为：以上就是关于羊肚怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
新鲜羊肚菌怎么吃营养
新鲜羊肚菌炖着吃营养。
原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。
做法：
1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结。
2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍。
3、清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。再清洗几遍，沥干备用。
4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净。
5、撇净血沫待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入一点盐，即可。
羊肚菌怎么吃最有营养价值
1、羊肚菌是一种可塑性特别强的菌类食材，它有多种不同的吃法，最常见的吃法就是用它煲汤，也可以把它与排骨，鸡肉以及鸭肉等多种肉类食材搭配在一起炖着吃，这样能让人们品尝到它的鲜嫩滋味，而且能吸收它含有的丰富营养。
2、不过大家在吃羊肚菌时一定要注意，不能把它与带有刺激性气味的食品一起吃，不然会让它的鲜香味流失。
炖羊肚怎么做好吃
炖羊肚的做法如下所示：
1、取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。
2、将煮好的羊肚取出切成小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出后淋上一些香油即成。
3、将熟羊肚开水烫一下捞出。
4、香菜去叶洗净切段，葱切大丝。
5、往锅里放油，然后加入孜然粒和盐爆炒出香味，加入香菜梗和大葱羊肚，大火爆炒两三分钟即可。
羊肚菌怎么做好吃
1、 将鲻鱼去净皮、筋骨，刮成茸，砸成细泥；
2、 将鱼泥用葱姜汁、料酒调拌一下，分数次加入蛋清和熟猪油搅拌成嫩鱼茸；
3、 再加入盐、干淀粉再搅拌均匀备用；
4、 羊肚菌用温水泡发，开水煮软；
5、 干贝加汤蒸烂搓成丝；
6、 银耳洗净用清汤350毫升泡发；
7、 羊肚菌剪开成平面，洗净，沥干水分平放在案板上，撒上干淀粉；
8、 把鱼泥茸料厚厚的整齐地抹在每片羊肚菌上，并沾上一枚香菜叶，两头再撒上干贝丝沾牢，入笼小火蒸3分钟至熟；
9、 炒锅上火加入清汤200毫升、盐、味精及葱、姜烧开，下入银耳煨至入味；
10、 去葱、姜捞入大平盘中央呈丘形，把蒸好的羊肚菌围码在银耳四周；
11、 炒锅上火加清汤200毫升、盐、味精烧开，用水淀粉勾玻璃芡，浇在菜上即成。
