青菜头怎么炒好吃简单?
方法和步骤
【步骤一】:把清洗干净的菜头水沥干,然后用手掐成4-5厘米左右长的段,装盘备用。
【步骤二】:大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成小段,然后把它们一起装盘备用。
【步骤三】:炒锅中放入少许油大火烧热,把菜头倒入锅中,继续大火爆炒,把菜头的水汽炒干、炒蔫,然后盛出来备用。
【步骤四】:重新起锅放少许油,同时放入一勺猪油烧热后,倒入蒜末和干辣椒,用小火炒出香味,把蒜末炒至微黄。
【步骤五】:蒜末炒至微黄,把菜头倒入锅中,同时放入少许盐,继续大火翻炒七八下,让调料和菜头充分融合。
【步骤六】:菜头和调料翻炒均匀后,顺着锅边放入半勺水,大火把水汽炒出来,差不多翻炒七八下,然后出锅装盘成菜。
头菜怎么炒?
爆炒头菜的做法步骤
步骤 1
头菜先洗好一定要空干水分, 这是第一个重点
步骤 2
爆锅用料 干辣椒,蒜末,花椒,姜可有可无 不用葱花
步骤 3
爆锅,真香啊? 备注,可以加腊肉腊肠之类的,都可以
步骤 4
爆香之后头菜倒进去翻炒 重点来了 不要放盐,不要放盐,不要放盐 一定不可以先放盐 要不然出半碗汤别找我哭?
步骤 5
这是一锅肉菜炒蔫吧了 就出了这么一点汤 我觉得可以算没出汤
步骤 6
?盐,?酱油 看个人喜好,我喜欢酱油的味道,所以我炒都加酱油,有的朋友不加,味道也是很好的 加了酱油盐翻炒均匀就出锅,不要再炒了,要不然也出汤 这是我加完酱油的,这些汤我是可以接受的,不加酱油会更少汤
步骤 7
完成,出锅 贼好吃?
紫菜头怎么炒好吃
做紫菜头一共3步。可做紫菜头炒肉、家常素炒紫菜头、糖醋紫菜头。以下是家常素炒紫菜头的详细操作:
操作/步骤
1
去皮擦丝
紫菜头去皮擦丝备用。
2
下锅翻炒
油热,下八角炝锅。下锅翻炒加入酱油、醋。
3
焖烧
加盖焖烧,至软烂。加盐、糖,调味出锅即可。
归纳为:以上就是关于紫菜头怎么炒好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
菜头怎么炒好吃又简单
菜头怎么炒好吃又简单共有4步。准备食材:菜头、蒜末、小米椒、盐、醋、油、鸡精、泡面调味料。以下是菜头怎么炒好吃又简单的具体操作步骤:
操作/步骤
1
菜头切片
菜头去皮洗净,切片备用。
2
爆香食材
起锅烧油,放入蒜末、辣椒爆香。
3
炒菜头片
放入菜头片爆炒,加入盐巴、调味料、鸡精翻炒。
4
炒匀出锅
加入醋、葱末翻炒均匀后,出锅即可。
归纳为:以上就是关于菜头怎么炒好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
芥菜头怎么炒好吃
芥菜头怎么炒好吃共有3步,芥菜头可以做成:焖芥菜丝、辣味芥菜头、凉拌芥菜头。以下是焖芥菜丝的具体操作步骤:
操作/步骤
1
所有食材洗净切片
芥菜头洗净后切大块,腊肉和腊肠都切片。
2
油热爆香配料炒腊肉
锅中倒入适量油爆香蒜米后把腊肉和腊肠放入,小火炒香,加入适量的水。
3
芥菜头中加调料焖
把芥菜头倒入锅中,加入适量的盐,加少许鸡精,盖上盖子再煮一分钟即可。
归纳为:以上就是关于芥菜头怎么炒好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
新鲜榨菜头怎么炒好吃
新鲜榨菜头含有丰富的维生素和纤维素,它气味清香,口感独特,是人们特别喜爱的蔬菜之一,那么怎样炒新鲜榨菜头好吃呢?方法如下。
将新鲜榨菜头去掉老茎,洗净切好备用。
将大蒜苗洗净切好备用。
将生姜去皮洗净切好备用。
在锅中放一点肥肉条。
翻炒一会,炒出油。
加入切好的姜沫。
将切好的新鲜榨菜头放入锅中。
将新鲜榨菜头翻炒一会以。
加入适量食盐。
加入适量豆瓣酱。
加入切好的大蒜苗。
炒匀后起锅,美味的新鲜榨菜头就做好了。
菜头怎么炒好吃
清炒菜头的做法主料白萝卜300g、食盐适量、调和油适量。
1、菜头去皮,洗净。
2、切片备用。
3、油加热。
4、放入菜头。
5、翻炒一会,部分变透明后,放入适量盐,加适量水,烧一会即可。
菜头炒豆腐干的家常做法大全怎么做好吃视频
- 菜头炒豆腐干的家常做法大全怎么做好吃视频
- 鲜笋炒豆腐干的做法1主要材料图。鲜笋炒豆腐干的做法2全部材料切丝。鲜笋炒豆腐干的做孩唬粉舅莠矫疯蝎弗莽法3热锅放入油。鲜笋炒豆腐干的做法4放入青红椒丝。鲜笋炒豆腐干的做法5放入笋丝翻炒。鲜笋炒豆腐干的做法6加入清水焖煮3分钟。鲜笋炒豆腐干的做法7加入酱油和盐。鲜笋炒豆腐干的做法8放入肉丝翻炒。鲜笋炒豆腐干的做法9放入西葫芦丝和豆干丝翻炒。鲜笋炒豆腐干的做法10加入胡椒粉兜匀即成。
猪肉炒芥菜头的家常做法大全怎么做好吃视
- 芥兰摘叶,花芯氦鼎份刮莓钙逢水抚惊可以不要,叶柄断开2节,泡温水10分钟,再洗净。猪肉切片,用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟。大火下油起锅,先用爆香蒜蓉,再加肉片炒熟, 盛起备用。大火下油起锅,放芥兰下去略炒至软身,加盐略炒,加1杯水,煮2-4分钟。倒走所有水,加入肉片和沙嗲酱和蚝油略炒,炒匀即可。
头炒咸肉怎么做好吃,芥菜头炒咸肉的家常做法
- 1.芥菜头和辣椒切好备用。2.咸肉生护穿篙费蕻渡戈杀恭辑姜切好备用。3.锅内加油翻炒咸肉和生姜。4.加点酱油继续翻炒。5.加入芥菜头翻炒,加盐。6.放入辣椒继续翻炒,放点水烹制一下,加味精即可上锅。7.非常下饭好吃的芥菜头炒咸肉完成了,咸肉很香喔。
素炒菜头的做法,素炒菜头怎么做好吃,素炒菜头的家常
- 食材主料菜头2个辅料油适量盐适量葱笭阀蒂合郦骨垫摊叮揩适量步骤1.买来菜头清洗,然后死掉根部的老筋。2.头是嫩的不用动。3.将菜头先切两半,再切片。4.油锅烧热,放葱姜蒜爆锅,放菜头入锅煸炒一会。等到炒出水后,盖锅2-3分钟就好啦。5.出锅。6.装盘,开吃啦。小贴士摘的时候,要把根部老的部分撕掉才好吃,不然吃起来带筋
头炒咸肉怎么做好吃,芥菜头炒咸肉的家常做法
- 1.芥菜头和辣椒切好备用。2.咸肉生护穿篙费蕻渡戈杀恭辑姜切好备用。3.锅内加油翻炒咸肉和生姜。4.加点酱油继续翻炒。5.加入芥菜头翻炒,加盐。6.放入辣椒继续翻炒,放点水烹制一下,加味精即可上锅。7.非常下饭好吃的芥菜头炒咸肉完成了,咸肉很香喔。