防辐射服评测小酥饼是怎么做的？
食材清单：
面团：面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克、170毫升温水
油酥面团儿：面粉250克、猪油130克
糖馅儿：白糖50克、黑芝麻30克、白芝麻30克、食用油20克
做法：
1、先来和面：面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克，170毫升温水和面，上手揉面，揉成一个光滑偏软的面团，醒发至2倍大；
2、再来做一个油酥面团儿：面粉250克、猪油130克，先搅拌开，再上手揉酥，多揉一会儿它会更细腻光滑，再用保鲜膜包起来；
3、再来做一个糖馅儿：白糖50克、黑芝麻30克、白芝麻30克、食用油20克，搅拌一下，
4、面团儿醒好，先取出来排气，搓成长条后分成小剂子，揉光收圆，全部做好后再擀开；
5、我们现在把油酥面也整理下，分成和面团同样的数量，来包油酥，包之前把油酥先团圆，这样更方便操作，再像包包子一样包起来，整理一下；
6、全部做好后我们就准备擀面了，擀面之前先把这个小面团轻轻的压成一个小饼，再用擀面杖轻轻的，慢慢地压开，这一步一定要记好了，这就是为什么不会擀破皮的原因，压开后我们再来擀面，擀成一个长方形的大面片对折起来，从中间继续往两边擀开擀薄，再从一端卷起来，收尾处抹点清水，如果你的砧板比较小，不太好操作的话建议边擀开边卷起来；
7、卷好后对半切开这个饼的层次就出来了，切面朝下，不规则的一面按压出小碗状，包上芝麻糖馅儿，收口，捏紧实
8、 现在来完成入锅前的最后一步，用手掌轻轻的压一下，再用擀面杖压出小饼，轻轻的压开，不用擀的，我们的小酥饼生胚就完成了，醒10分钟后上锅；
9、平底锅或者是电饼铛多倒点油，放入面饼后用中火烙，表面再刷点食用油，翻面，因为是发面饼，烙的时候这个饼的体积还会稍微的膨胀一点点
10、 烙至两面金黄就可以出锅了，轻轻地碰到就会掉渣，而且这个小酥饼的层，非常酥脆好吃！
烤箱做酥饼的制作方法？
准备食材：面粉300克、核桃仁80克、植物油100克、细砂糖100克、小苏打粉2克、鸡蛋1个。
做法步骤：
1、将剥好的核桃仁放入烤盘中，180度，烤箱中层烤7-8分钟取出晾凉，装入保鲜袋中，用擀面杖碾压成核桃碎。
2、将植物油倒入碗中，加入鸡蛋搅拌均匀。
3、再加入细砂糖，搅拌均匀。
4、将面粉和小苏打粉混合筛入，用橡胶刮刀翻拌几下，加入核桃碎，稍微搅拌成团，直到看不见干粉即可。
5、取25克小面团稍微揉成团，将小面团用掌心压扁至饼边缘自然开裂状，铺满烤盘，中间留一些间隙。
6、烤箱200度预热，中层烤15分钟左右，烤好后取出晾凉，放入盒中密封保存即可。
希望我的回答对你有帮助哦?
芝麻小酥饼家常做法，正宗芝麻小酥饼怎么做
- 食材明细面粉100克蛋黄1个芝麻少许色拉油40克糖30克甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度芝麻小酥饼的做法步骤【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：1 1准备材料。【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：2 2色拉油40克，糖30克打发的方式至白.【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：3 3加入面粉揉成团。【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：4 4分成两等份，做成长条。放入冰箱冷藏30分钟。【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：5 5切成小块，排放在烤盘上。【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤：6 6洒芝麻，上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色，（再关烤箱后10分钟取出，这样会比较酥脆。）小窍门关火后继续放在烤箱里焖十分钟，这样会很酥脆。
油酥饼的做法和小窍门 烧饼怎么做饼外酥里嫩
- 油酥饼的做法材料主料：低筋面粉100g，黄油72g，蛋黄1个，细砂糖45g烤法：烤箱中层，上下火180℃，14分钟左右做法1、黄油切成小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松。2、加入蛋黄，继续打发片刻。3、低筋面粉筛入黄油里。4、用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为湿润的面团。5、将面团揉圆压扁，放在两张油纸或保鲜膜中间，用擀面杖擀开成为厚度约0.6-0.7cm的面片（擀的要比一般的饼干厚，放在两张油纸中间擀，就不会粘擀面杖和案板了）。6、擀好后撕掉表面的油纸，用刀先裁掉面团不规整的部分，使其成为长缉贰光荷叱沽癸泰含骏方形。7、然后在切成小的长方块（也可以用模具做成不同形状的饼干）。8、把切好的饼干摆在烤盘上，每块饼干中间要留出足够的距离，裁下来的多余面团可以揉圆以后再次擀开使用。9、将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱，烤14分钟左右即可。
小厚酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 小厚酥饼的做法1分两次加入蛋黄液搅打均匀2黄油室温软化，用打蛋器打成松软状，加入盐、糖粉和香草精打至颜色发白3加入一大勺朗姆酒打匀4筛入低粉，加入杏仁粉用橡皮刮刀混合均匀5将混合好的面团装入保鲜袋中，冷藏过夜6取出后擀成1.5cm厚（如果中途面团出现软化现象快速冷冻几分钟后继续操作），用圆形模压出形状，压好的厚饼冷藏备用7将所有顶部涂料粻搐纲诽蕺赌告涩梗绩混合均匀8涂抹在厚饼表面，待表面稍干后，再涂抹一层9用小刀在表面画出交叉的三横三纵纹路
南瓜馅小酥饼的做法，南瓜馅小酥饼怎么做好吃
- 主料面粉170克 玉米油52克辅料白笭罚蒂核郦姑垫太叮咖砂糖6克 沸水60克 馅料适量步骤1.制作好南瓜椰蓉馅2.面粉100克加油21克，糖6克放盆里，加入60克热水，做成面团3.面粉70克加油31克混合，直至成团，做成油酥4.将油皮分成每份20克左右，油酥分成10克左右一份5.油皮压成圆形，放上油酥，包好，收口朝下。6.将包好的面团擀成椭圆形，擀开后，从上向下卷起来7.卷好的面团再擀成长椭圆形，再从上往下卷起来，静置松弛15分钟（盖上保鲜膜）8.面团擀成圆形，将馅料放进，收口朝下。静置15分钟。烤箱预热200度，烤15分钟左右。
美味核桃小酥饼的做法，美味核桃小酥饼怎么做
- 主料核桃50g黄油80g糖粉35g蛋黄1个辅料低粉120g泡打粉14t蛋白15g装饰用核桃若干核桃小酥饼的做法步骤核桃小酥饼的做法图解11. 核桃150度烘烤10分钟左右，用料理机打碎备用。黄油软化，稍微打顺滑。核桃小酥饼的做法图解22. 加入35g糖粉。核桃小酥饼的做法图解33. 用打蛋器搅拌均匀，加入蛋黄。核桃小酥饼的做法图尝旦佰秆脂飞拌时饱江解44. 用打蛋器将蛋黄和黄油搅拌均匀。核桃小酥饼的做法图解55. 筛入粉类。核桃小酥饼的做法图解66. 用刮刀拌合。核桃小酥饼的做法图解77. 加入打碎的核桃，揉成面团，用保鲜膜裹上放入冰箱冷藏30分钟左右。核桃小酥饼的做法图解88. 取15g左右面团揉圆排入烤盘，用手指在顶上按一下，放入碎核桃。核桃小酥饼的做法图解99. 烤箱预热，中层160度25分钟左右。再用余热焖约10分钟左右。
果酱小酥饼的家常做法大全怎么做好
- 主料无盐奶油150克蛋黄2个蛋白20克低粉230克辅料糖粉60克泡打粉12小匙果酱适量蛋白适量步骤1.无盐奶油切小块软化2.加入过筛的乏穿催费诎渡挫杀旦辑糖粉+盐一起打至松发变白3.直至面糊松发变白4.蛋打散成蛋液,分2～3次加入作法2的材料中以电动搅拌器搅拌均匀5.再加入过筛的低筋面粉+泡打粉,用刮刀搅拌均匀6.用刮刀搅拌均匀.不要过度搅拌或搓揉,均匀即可7.再用双手抓成均匀的软质面团.将面团放入塑料袋中,放入冰箱约30分钟松弛冷藏至变稍硬.8.将松弛好的面团分成每个约10g的小面团. 用手将小面团搓成圆球状9.在中心压出凹槽.10.在做法7涂上均匀的适量蛋白.放置于烤盘上.11.用小勺取适量果酱,放至于凹槽处. 果酱份量不要过多, 凹槽8分满为原则12.放入烤箱中上层以160℃约烤25分钟,关火闷10分钟.即可
做法，正宗芝麻小酥饼怎么做
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