番茄豆腐蘑菇汤的家常做法?
第1步、准备好材料,西红柿切成小块,姜切片。
第2步、海鲜菇也可以换其他新鲜菇类,把海鲜菇手撕成小条。
第3步、豆腐切成2厘米左右的小方块,葱切成小粒。
第4步、起锅烧水,水开后加一点盐,在放入豆腐小块,焯水2分钟。
第5步、大火焯水。
第6步、2分钟后捞出沥干水份。
第7步、倒入大碗中备用。
第8步、倒入海鲜菇,焯水一分钟。
第9步、捞出沥干水份。
第10步、起锅烧油,倒入鸡蛋液。
第11步、用筷子搅散,定型后倒出大盘中备用。
第12步、还是刚才炒鸡蛋的锅,不用加油了(锅里还有一点油),倒入西红柿块。
第13步、炒2—3分钟,西红柿微微发软起沙。
第14步、倒入4碗清水,加入姜片。
第15步、盖上锅盖,煮到水开。
第16步、水开后去掉浮沫。
第17步、倒入豆腐块、蘑菇。
第18步、继续烧开。
第19步、加入鸡蛋碎。
第20步、再加一点盐、鸡精和胡椒粉调味,继续煮2分钟。
第21步、倒入半碗淀粉水。
第22步、撒一点葱花粒,关火。
第23步、装入汤碗中,营养又鲜味的西红柿豆腐蘑菇汤,老少皆宜。
豆腐蘑菇汤怎么做?
健康又有营养的豆腐蘑菇汤怎么做呢??,下面给大家分享下豆腐蘑菇汤的做法,简单易学,希望可以帮到您!
豆腐蘑菇汤
食材准备
豆腐,蟹味菇,蘑菇,金针菇,胡萝卜,姜,葱,香菜,盐,胡椒粉
制作方法
1.豆腐切丁,蘑菇切片,胡萝卜切片,姜切片,葱切段,香菜切段,备用。
2.锅中烧开水,将蟹味菇,蘑菇,金针菇放入锅中焯水后,沥干,备用。
3.起锅烧油,油温热后,放入姜片和胡萝卜翻炒均匀后,倒入适量的水。
4.水开后,放入三种菇,再次烧开后,加入豆腐,加入适量的盐,适量的胡椒粉,搅拌均匀。煮至10到15分钟左右后,就可以关火啦!
5.最后撒上葱花和香菜,豆腐蘑菇汤就完成啦!
味道鲜美,营养健康的豆腐蘑菇汤,真的很好喝呢!?
汤怎么做好吃,蘑菇肉片豆腐汤的家常做法
- 1.蘑菇洗净。2.切小块先入油锅炒至断生,起锅备用。3.肉切片后用料酒略腌后,入油锅翻炒至断生,起锅备用。4.切好葱花,备好豆腐。5.锅内入冷水入盐,先入煸好的蘑菇。6.煮至略开,下肉片。7.开盖,略煮一会儿下豆腐。8.把豆腐切成小块,煮至开锅转小火。9.倒入葱花。10.略开一会儿起锅。11.天冷菜冷的快,盛在砂锅中汤能冷的慢些
汤怎么做好吃,蘑菇肉片豆腐汤的家常做法
- 1.蘑菇洗净。2.切小块先入油锅炒至断生,起锅备用。3.肉切片后用料酒略腌后,入油锅翻炒至断生,起锅备用。4.切好葱花,备好豆腐。5.锅内入冷水入盐,先入煸好的蘑菇。6.煮至略开,下肉片。7.开盖,略煮一会儿下豆腐。8.把豆腐切成小块,煮至开锅转小火。9.倒入葱花。10.略开一会儿起锅。11.天冷菜冷的快,盛在砂锅中汤能冷的慢些
蘑菇油菜豆腐汤的做法,蘑菇油菜豆腐汤怎么做
- 食材主料白蘑菇300g上海青300g辅料橄榄油适量盐适量蚝油适量红肉椒适量白糖适量小葱适量步骤1.白蘑菇备用。2.把磨菇洗净对半切开、孩长粉短莠的疯痊弗花3.上海青用盐水泡十分钟、4.用流动的水冲洗干净,掰开.5.水烧开把蘑菇放入,焯水三分钟左右.6.水烧开的放少放盐和油,再倒入油菜焯水两钟.7.把油菜,口菇盛盘待用.8.辣椒切细长,葱切细.9.锅热放橄榄油烧热.10.把葱和辣椒倒入锅里爆炒出香味.11.倒入蘑菇,加生抽,盐,白糖,蚝油翻炒两分钟即可.12.把油菜摆入盘中.13.把蘑菇倒在油菜上即可食用.