防辐射服评测老婆饼的家常做法？
1.冬瓜蓉制作。250克冬瓜用料理机打碎。
2. 与10克白糖一起煮到非常粘稠，制作成120克的冬瓜蓉。
3.拌入25克猪油就可以。
4.熟糯米粉100克，加入冬瓜蓉120克，加入白糖80克，椰容15克，白芝麻10克，色拉油20克，温水40克（要看冬瓜蓉炒的湿度加水）。混合均匀成馅。
5.制作油皮：面粉加入糖粉猪油略拌，再分次加水混合拌匀，盖保鲜膜松弛30分钟。
6.油酥：面粉加入猪油混合成油酥。
7.松驰后面团油皮，油酥各分成15个。
8.取一块油皮按扁成圆形。
9.将油酥面团放在油皮团中心，像捏小笼包一样捏起。老婆饼的做法
10.包起来收口朝下，15个全包好盖上保鲜膜，保鲜膜上压湿布确保面皮不会干掉。静置20分钟。
11.将静好的面团擀开，擀成长椎圆形，尽量擀的长一些。起酥效果会更好些。
12.擀开后从上而下卷起来。
13.全部赶好醒置20分钟。（每次醒面盖保鲜膜，保鲜膜上压湿毛巾，）
14.将面团压扁
15.再次擀开，擀成椎圆。
16.再次卷起来。
17.將面团全部卷好，盖上保鲜膜静置20分钟。
18.取一块用手指按压中间。
19.将两头向中间粘。
20擀开成圆形，边缘擀的薄些。
21.将馅放中间包起。
22.包好收口朝下，擀成圆饼，放入烤盘。
23.刷上一层全蛋液。
24.撒芝麻，然后用刀表面划三道口。放入预热好200度的烤箱中下层。200度烤17分钟。
好利来老婆饼的做法
饼皮材料：
水油面：面粉200克、色拉油60克、温水80克。
油酥面：面粉100克、色拉油50克。
老婆饼的具体做法：
1、面粉和油和水做成水油面；
2、面粉和油做成油酥面；
3、两种面团揉好后醒20分钟，分别分成相等大小的面剂子；
4、将水油面剂子压薄，包入油酥面剂，握在手心，慢慢收口；
5、收好口，压扁轻擀几下，由一边卷向另一边；
6、再压扁轻擀，从一边卷向另一边；
7、用拇指和食指掐住有圈圈的两边向中心压，擀平；
8、包入冬瓜馅，收口，倒扣，轻按或擀几下；
9、摆入烤盘，表面划3刀，涮蛋液。烤箱预热200度，中层，约20分钟。
老婆饼家常做法，正宗老婆饼怎么做
- 老婆饼家常做法，正宗老婆饼怎么做
- 主料低筋面粉油皮200克猪油(炼)油皮60克糖油皮40克水油皮90克辅料糯米粉内馅120克糖内馅120克水内馅150克色拉油内馅20克熟芝麻内馅40克奶粉内馅30克猪油油酥60克低筋面粉油酥120克老婆饼的做法1.1、 糖,水,色拉油放锅中煮到水开，糖溶化后转小火；2、 加入糯米粉、奶粉和芝麻拌均后盛到盘子里；3、 用微波2分钟左右，至内馅得粘稠，可以用手攥成团即可，分割成16份备用；4、 油皮材料和油酥材料分别和成面团松弛半小时；5、 分别平均分成16份；2.6、 分别揉圆后，取一个油皮面团按扁；7、 中间放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯；8、 包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形；9、 卷起；10、依次全部做成面卷，盖保鲜膜松驰15分钟。11、取一个面卷再擀成长椭圆形。12、卷起成卷。13、卷好的面卷再次盖保鲜膜松驰15分钟。3.14、拿起一个小面卷，两边分别向中间折叠。15、弯折起来平放，用手按压一下。16、擀成圆形片状。17、包入内馅，捏紧收口后，收口朝下放置，再按压成扁圆形。4.18、表面刷蛋黄液。19、用锋利的小刀在表面划两道口子。20、放入预热好的烤箱190度烤20分钟即可。
花生核桃老婆饼的做法，花生核桃老婆饼怎么做
- 食材明细面粉260g核桃适量花生适量玉米油80g绵白糖50g甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度花生核桃老婆饼的做法步骤1核桃、花生米入烤箱烤熟2取出晾凉3利用这个时间制作水油皮：150g面粉加30g糖、30g玉米油和70g温水和成面团饧发4制作油酥：110g面粉加50g玉米油和成面团饧发5利用饧发面团的时间处理馅料：将晾凉的花生米去皮入料理机研磨杯6打成粉7同样将晾凉的核桃入料理机研磨杯8打成细粉9加20克糖10用手抓匀11搓成大小适中的圆球，至此馅料就做好了12将饧发好的俩面团分别分成九个剂子13水油皮擀成小圆饼上面放油酥14包敞础搬飞植读邦嫂鲍讥起来15擀成舌头状16卷起来17折叠18再擀成圆片放一个花生、核桃馅料19包起来按扁20表面刷蛋液21用小刀划三道口22预热烤箱200度烤15分钟左右，表面上色后加盖锡纸改180度再考15分钟23烤好后及时取出晾晾
绿豆沙老婆饼的做法，绿豆沙老婆饼怎么做好吃，绿豆沙
- 1、所有面饼材料（鸡蛋1个、普通面粉小半碗、黄油少量(色拉油也行，味道差点)、泡打粉少量、蜂蜜少量碃顶百雇知概版谁保京、牛奶少量、玉米淀粉少量（可省略）混合，揉成略软的面团，保鲜膜包好，搁置半小时；（鸡蛋剩点）2、把醒好的面团分成若干个面剂子。3.、取一个面剂子，擀开对折再擀成椭圆形面片。4、包入馅儿料（苹果馅心：苹果14只切沫加蜂蜜或糖、豆沙馅心：红豆煮烂加蜂蜜或糖、其他随意），收口；5、将其翻扣过来（收口朝下），稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀，让馅漏出来。6、用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面7、用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍，防止粘底。8、摆放老婆饼，饼表面也涂点油。9、混合光波（中）两面波波，每面大概4-6分钟，看实际情况
