防辐射服评测菌菇汤怎么做好吃？
1、干贝杂菇汤
用料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量
做法：
1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟
2、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根
3、热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟
4、把炒好的菇倒入砂锅中，加水(没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量)，盖上盖子，中火等水煮沸后转小火，继续煮半小时之后，加盐调味即可盛出，鲜味十足。
小贴士：
1、炒菇的时候只要放一点点油，不要像炒菜时那样放很多。我先炒了一下是因为其实我个人觉得菌类味道很重(不是菌类的真爱粉，对蘑菇意见特别大，觉得蘑菇气味好重，先锅里炒一炒味道好像不这么重了。
2、因为汤是清水煮的，不是鸡汤等高汤煮的，觉得清汤有点素，炒菇时加一点点油让菇沾上，汤里会有一点油水。
3、如果是菌菇的真爱粉，又喜欢纯清汤可以省去炒的步骤，把材料直接丢砂锅里煲就好啦。
4、有些小伙伴加了牛奶和嫩豆腐，看起来味道也是棒棒哒。也可以试一下(我还没有尝试)。嫩豆腐怕煮散的话就出锅前10分钟加入即可(嫩豆腐可以切好后放碗里，倒入沸水泡一下，之后倒掉水，这样沸水烫一烫可以去掉豆腥味)。
菌菇汤的10种做法？
炖白萝卜、海参好喝，炖菌汤用料有白萝卜150g，白玉菇70g，杏鲍菇120g，即食海参1个，香菇6g，木耳5g，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，盐适量，五花肉80g，鸡精汁适量，花椒面适量，大料面适量，胡椒粉适量，香油适量，香菜适量。
做法：
1.准备：香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱姜蒜、辣椒等主辅料。白萝卜、即食海参。
2.把白玉菇洗净放盘；杏鲍菇和白萝卜切片（不要太小太薄了，白萝卜平时我切厚圆片就直接放进去了）；葱切段；姜蒜切片；辣椒切碎。
3.木耳泡发洗净；香菇泡开洗净，再泡水；海参和香菇可切可不切，随意。猪肉稍冻切片。
4.水锅放花椒面、大料面、葱姜蒜辣椒等（有高汤的请倒入高汤） 放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇。
5.放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水。放盐（盐也可稍后放，现在提倡盐放的晚点好，随意）中小火炖20分钟左右。
菌菇类炖汤怎么做
1、菌菇类炖汤，把菌菇、肉处理完后，放入锅中，加入清水，大火煮开后再转小火煮30分钟即可。除了菌菇和肉类外，还可以加入枸杞、红枣等作为辅料一起炖汤。
2、菌菇虽然味道浓郁，但是只用菌菇炖汤，味道比较寡淡，因此加上肉，如猪肉、鸡肉一起炖的话，不仅风味浓郁，味道也不会太寡淡，因此推荐菌菇和肉一起炖汤。
3、市面上的菌菇有干的菌菇和新鲜的菌菇，对于干的菌菇，应该在下锅前用清水浸泡10-20分钟，让它变软，炖汤时的口感也会更好。
竹荪菌菇汤怎么做
竹荪菌菇汤怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
先把干香菇泡水软化。
竹荪切段，口蘑切片，圣女果对半切开。
将泡好的香菇去掉水分，切片备用。
在微波炉容器内倒入色拉油。
放入蒜瓣和姜片，1000瓦一分三十秒爆香。
依次放入切好的菌菇和番茄。
倒入高汤，盖上盖子，选择500瓦加热五分钟。
取出微波器皿，撒上少量的盐和淀粉，搅拌均匀。
送入微蒸烤一体机，1000瓦两分钟，微波出炉后撒入少量的味精和葱花提味即可。
菌菇鸡蛋汤请帮我说一下怎么做法
主料：茶树菇100g，鸡腿菇100g，鸡蛋50g，葱50g。
做法：
1、鸡腿菇和茶树菇放在水里浸泡；
2、水烧开，放入菌菇；
3、捞起后，放入锅内烧汤；
4、鸡蛋打碎，调匀；
5、倒入菌菇汤内；
6、最后放入葱花，加盐即可。
干菌菇汤怎么做啊放什么东西
干菌菇汤做法如下：
食材：适量竹荪，香菇，蒜，辣椒等。
步骤：
1、竹荪用量根据个人喜好自行加减。竹荪比较脆，味道美。香菇事先掰开泡容易泡开。2、将香菇切成条状葱蒜辣椒少许，根据个人喜好加减。3、起油锅，放入蒜和辣椒先煸炒到有香味，在倒入水然后倒入香菇和竹荪进入煮八分钟左右即可。4、火候控制在中火为主煮，五分钟左右开始放调料，根据个人口味适量添加。5、最后放上些葱花，出锅即可。
怎么做好吃，狮子头菌菇汤的家常做法
- 怎么做好吃，狮子头菌菇汤的家常做法
- 主料冬菇100g辅料菜油适量盐适量料酒适量制作步骤1 菌菇清洗干净后，去除根部，再洗一次，切成小段；2 砂锅内倒入适量清水，然后倒入狮子头，转中火熬15分钟；3 然后倒入菌菇，加入适量的料酒和盐，转大火；4掸讥侧客乇九岔循唱末 待菌菇熬熟后，倒入浓缩鸡汁调味即可。
虾仁菌菇汤的家常做法大全怎么做好
- 主料200g菌菇 150g虾仁配料适量油 适量盐 适量葱 适量料酒步骤1 汤锅加水煮开，下葱段。2 再加适量细盐调味。3 菌菇提早用细盐水泡洗好再沥水备用。4 盐葱水开后，将菌菇下锅。5 汤底大开后，再将虾仁下锅。6 加适量料酒提味即可出锅。7 一份虾仁菌菇汤完成。
虾米菌菇汤的做法，虾米菌菇汤怎么做好吃，虾米
- 1.将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。2.1将虾米洗净，放入预先煲好的猪骨汤中。3.2用厨房剪刀剪去白玉菇的头，洗净，沥干，待用。4.1盖锅盖，大火煮滚，护海篙剿蕻济戈汐恭搂再煮五分钟。5.2盖锅盖，大火煮滚，转小火煮30分钟，揭盖，放入白玉菇和金针菇，倒入适量的橄榄油。6.揭盖，放入适量的鸡粉。7.倒入适量的鱼露调味，煮滚即可关火。
肉汤的做法，菌菇竹笋梅条肉汤怎么做好吃
- 材料主料：干黄花菜80g 丝瓜350g 瘦肉80g辅料：油适量 盐适量 生粉适量 竹笙适量 鸡精适量做法1.先将黄花菜干货，用温水泡二十分钟左右，清洗两到三次，挤干水份备用；2.将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。3.准备丝瓜，黄花菜，竹笙。4.小煮锅烧开水然后加适量的盐，鸡精调味放入黄花菜，竹笙烧开。5.然后放入丝瓜煮几分钟。6.最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可。7.碃憨百窖知忌版媳保颅还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可。
茄汁菌菇白蟹汤怎么做好吃，茄汁菌菇白蟹汤
- 主料梭子蟹700克番茄500克蘑菇100克鸡腿菇100克娃娃菜200克辅料油适量盐适量料酒适量小葱少许姜5片奶油1片步骤1.活的梭子蟹洗净用刀一切二2.蘑菇、鸡腿菇、番茄、娃娃菜、葱、姜3.将蘑菇、鸡腿菇洗净，蘑菇切片，炒锅内放少许油，蘑菇、鸡腿菇入油锅内翻炒几下盛起4.番茄洗净切块，入油锅内煸炒5.将番茄煸炒成番茄酱盛出6.将炒锅洗净，放少许油，放入姜片炒出香味，将梭子蟹入锅翻炒，倒入适量料酒7.将梭子蟹炒至变色盛出8.另取一锅，将炒好的梭子蟹、番茄酱、蘑菇、鸡腿菇放入汤锅内，倒入1000g水，放入两个葱结9.放入切成块的娃娃菜10.放入一片奶油，放入适量盐11.盖上锅盖煮15分钟12.非常鲜美的茄汁奶油海鲜汤做好了
菌菇汤怎么做好吃，白玉菌菇汤的家常做法
- 材料猪杂骨，各类菌菇，西洋参五六片，枸杞子五六颗.，盐，白胡椒粉，姜，葱，料酒，做法1.猪杂骨洗净，锅里水烧开把杂骨放入焯水后，捞出冲洗干净2.焯过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的冷水，放姜葱，料酒，孩丹粉柑莠纺疯尸弗建几片西洋参，煮开后转小火煲半个小时3.半小时后，放入盐水泡过的菌菇和枸杞子，继续煲半个小时，出锅前加盐和白胡椒粉调味即可
