红烧肉怎么做的视频教程(烤鱼怎么烧好吃视频)

红烧肉的完整做法?

第一、 首先把五花肉从冰箱里拿出来放在冷水里解冻,解冻后将其切成两厘米左右的小块,然后放入热水中焯五分钟捞出沥干。

第二、 接下来在锅中倒入少许食物,待油热后放入香味煸香,加入砂糖炒至焦黄,将沥干的红烧肉倒入锅中翻炒。

第三、 翻炒一会,加入开水淹过红烧肉,然后放入葱段、姜片和香叶,最后放入冰糖,用小火焖煮半个小时左右。

第四、 待肉煮熟后,捡出锅里的葱、姜、八角、香叶等不能吃的配料,放入少许食盐,黄酒,改大火收汁,最后盛出,红烧肉就做好了。

怎么做烤鱼又香又辣又好吃?

要做一道又香又辣又好吃的烤鱼,您可以尝试以下步骤:

材料:

– 鲜活的鱼(如草鱼、鲈鱼等):适量

– 姜末:适量

– 蒜末:适量

– 辣椒(干辣椒或新鲜红辣椒):适量

– 香菜(可选):适量

– 酱油:适量

– 料酒:适量

– 红糖或蜂蜜:适量

– 盐:适量

– 植物油:适量

步骤:

1. 准备工作:

– 将新鲜的鱼洗净,用刀在两侧切上几个斜刀口,以利于入味。

– 将姜和蒜切成末,辣椒切成段或者剁碎备用。

2. 腌制:

– 在一个容器中,将姜末、蒜末、辣椒、适量的盐、少许料酒和少许酱油混合均匀。

– 将腌制料均匀地涂抹在鱼身上,并将其包裹入味,放置冰箱中腌制2小时以上。

3. 烤制:

– 预热烤箱至200°C。

– 取出腌制好的鱼,将其放在烤盘上,刷上少许植物油以防止粘底,并撒上一些红糖或蜂蜜增加甜味。

– 将鱼放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到鱼肉变白且外表微微焦黄。

4. 装饰:

– 取出烤好的鱼,撒上香菜(可选)进行装饰。

小贴士:

– 您可以根据个人口味调整辣椒和盐的用量。如果喜欢更辣更咸的口感,可以多加一些辣椒和盐。

– 香菜可以增加烤鱼的口感和香气,但如果不喜欢香菜的味道,也可以选择其他适合您口味的装饰材料。

希望这个步骤能帮助到您,祝您做一道美味又辣又香的烤鱼!

红烧肉怎么做好吃不腻视频

材料,五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料,冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml,准备工作,猪肉切成30mm乘30mm方块,大葱切长段,生姜切片,制作方法:

1、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用;

2、锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色;

3、至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色;

4、先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒;

5、煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色;

6、加入清水,水量刚没过肉块,盐,生抽,老抽,料酒;

7、加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,当汤汁剩1/3时把姜片,八角,大葱夹出;

8、约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。

酱红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 酱红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频
  • 主料猪五花肉600克 辅料油适量盐适量白糖适量红腐乳汁适量生抽适量料酒适量大料适量陈皮适量桂皮适量姜适量香叶适量 步骤酱香红烧肉的做法步骤11.主料:猪五花肉600g。酱香红烧肉的做法步骤22.调辅料:红腐乳汁、生抽、料酒、大料、桂皮、香叶、陈皮、姜、油、盐、糖。酱香红烧肉的做法步骤33.五花肉切块。酱香红烧肉的做法步骤44.锅中烧水,放入陈皮煮5分钟。把切好的肉块放入锅内汆烫1分钟左右,飞水去腥。捞出后冲洗干净。酱香红烧肉的做法步骤55.起锅热油,放入桂皮和大料,用小火煸出香味。放入姜片、陈皮、香叶煸炒。酱香红烧肉的做法步骤66.碃绩百啃知救版寻保默放入备用的肉块。酱香红烧肉的做法步骤77.开大火,烹入料酒。酱香红烧肉的做法步骤88.加红腐乳汁、生抽。酱香红烧肉的做法步骤99.改用中小火煸炒至上色。酱香红烧肉的做法步骤1010.加适量清水烧开后,加盐、少许糖调味。酱香红烧肉的做法步骤1111.改用小火煨制1小时左右。酱香红烧肉的做法步骤1212.收汁后即可出锅装盘。

怎么做红烧肉的相关视频

  • 红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧以砂籂孩焚绞莳悸锋溪福娄锅为主,肥瘦相间,

鸽蛋红烧肉的做法视频 鸽蛋红烧肉怎么做好吃 在

  • 主料五花肉500克鹌鹑蛋300克辅料油适量盐适量豆腐乳适量白糖适量八角适量桂平适量香叶适量料酒适量步骤1.准备好所有的食材2.五花肉洗净连皮切成麻将大小的块状3.这个就是这道红烧肉的秘诀,半块豆腐乳加适量豆腐乳汤搅拌均匀4.锅烧热,不放油,把切好的五花肉放入锅中5.不停翻炒直到逼出油,这时五花肉也微微有点焦放入八角、桂平、香叶6.放入适量的白糖继续翻炒直到肉上了糖色7.倒入调好的豆腐乳汁8.加入清水,水的量是刚好可以没过肉为好,加入适量的料酒大火烧开,文火焖40分钟9.焖红烧肉的时间我们就来处理下鹌鹑蛋,锅烧适量油,稍微多一点10.鹌鹑蛋加入少量的酱油,旦供测佳爻簧诧伪超镰一点点就可以,搅拌均匀11.待油烧到七成热放入拌匀的鹌鹑蛋12.炸至表面微微金黄有褶皱就可以了13.待肉煮好后倒入炸好的鹌鹑蛋稍稍翻炒,大火收汁即可14.香喷喷的鸽蛋红烧肉就可以

做红烧肉的视频 怎么做红烧肉怎么做最好吃

  • 红烧肉的做法步骤1原料图如图所示。2五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。3锅里放油煸炒肉块到微黄。4放入干辣椒,草籂福焚凰莳好锋瞳福困果,八角,姜,炒出香味。5放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。6放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。7煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。8到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味

红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 红烧肉的家常做法材料五花肉400克,大葱2棵,花椒15粒,老姜5克,八角1个,冰糖15克,红烧酱油10毫升,盐5克,鲜汤500毫升,清水也可做法1.将肉剁为2厘米的大块;葱挽结,老姜拍破。2.锅置中火,放油烧至五六成热,将肉放锅内煸炒几下,再加入鲜汤(清水也可)500毫升;用旺火上烧沸,去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油;再烧开。3.改用微火,保持沸面不腾,烧至肉皮易拨开,捡去姜、葱不要,起锅即成。

版红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 红烧肉的家常做法材料五花肉400克,大葱2棵,花椒15粒,老姜5克,八角1个,冰糖15克,红烧酱油10毫升,盐5克,鲜汤500毫升,清水也可做法1.将肉剁为2厘米的大块沪互高就薨脚胳协供茅;葱挽结,老姜拍破。2.锅置中火,放油烧至五六成热,将肉放锅内煸炒几下,再加入鲜汤(清水也可)500毫升;用旺火上烧沸,去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油;再烧开。3.改用微火,保持沸面不腾,烧至肉皮易拨开,捡去姜、葱不要,起锅即成。

版红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 红烧肉的家常做法材料五花肉400克,大葱2棵,花椒15粒,老姜5克,八角1个,冰糖15克,红烧酱油10毫升,盐5克,鲜汤500毫升,清水也可做法1.将肉剁为2厘米的大块沪互高就薨脚胳协供茅;葱挽结,老姜拍破。2.锅置中火,放油烧至五六成热,将肉放锅内煸炒几下,再加入鲜汤(清水也可)500毫升;用旺火上烧沸,去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油;再烧开。3.改用微火,保持沸面不腾,烧至肉皮易拨开,捡去姜、葱不要,起锅即成。

红烧肉炖蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 1. 首先去超市挑一块漂亮的五花肉2. 切成麻将块,用冷水泡一会,再煮开撇去血沫3. 锅中加适量油,将五花肉煸炒出油后盛出4. 鸡蛋煮熟后剥皮5. 准备好各种配料6. 如果喜欢吃辣可以适量加点辣椒和花椒7. 锅中加少量清水,融化适量冰糖,加入五花肉炒至上色,加清水,再加姬浮灌簧弑毫鬼桐邯昆入酱油,料酒,葱姜等配料,水开后加入鸡蛋,小火炖煮约两个小时8. 待肉软烂之后开大火,加入适量盐调味,并加入少量冰糖上色,收汁后即可出锅9. 我会说其实鸡蛋比肉好吃么!
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