最带货的还是周杰伦!看看脱销的mojito

时隔许久,周董发了新歌。取景古巴,唱的是mojito。
想必大家也跟着扭动了一个周末吧!
跟着鸡尾酒环游世界的感觉真不错!今天斑马君就带大家去体验一番。
1
Mojito
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柠檬薄荷味里的艳丽哈瓦那
作为最有名的朗姆调酒之一,mojito是大部分酒吧菜单上的必备。
据说,mojito诞生于古巴革命的浪漫旧时代。
而更多人愿意相信的一个版本,说mojito起源于Draque,是一款海盗饮料,发明者是英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士。但这似乎是一位贪图享乐的海盗,据说他在古巴并没有造成破坏,而是歌舞升平?
1830年,小说《海贼王》中,一个角色说:“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。”这一句似乎已为mojito的海盗血统正了名。
无论如何,这一杯酒,都为枯燥无味的航海生活,增添了几分趣味。
一杯传统的Mojito,要用来自古巴的白朗姆酒为基酒,加上甘蔗汁、经过捣压的新鲜薄荷叶、纯苏打水,最后倒上新鲜的青柠汁。
?La Bodeguita del Medio餐厅
哈瓦那有个餐馆叫Bodeguita del medio,它声称自己是mojito的起源地,1942年就上了这款酒。我猜只是因为海明威在它的墙上写过:
“My mojito in La Bodeguita。”
La Bodeguita del Medio餐厅
地址:Empedrado No. 207, Havana, Cuba
电话:+53 7 8671374
?哈瓦那旧城
但其实,柠檬薄荷味撞上哈瓦那的绮丽,刚刚好。
如果你去了La Bodeguita del Medio餐厅,那么你走出来,就是哈瓦那旧城了。
这里是西班牙殖民时期发展起来的城区,面积不大。古老的西班牙式建筑林立,到处是富于想象力的色彩。
1982年联合国教科文组织把这里列为“人类文化遗产”。
随处可见的涂鸦和古董车,带着艳丽的颓靡,自带ins网红配色,完完全全满足了你对神秘古巴的想象。
哈瓦那旧城
地址:哈瓦那湾西侧的半岛上
?大教堂广场
这是古巴最大的广场,哈瓦那大教堂也几乎是最著名的建筑,充满浓郁的巴洛克风格。
一般游客喜欢从这里出发,漫步老城区。
哈瓦那大教堂广场
地址:Old Havana, Havana, Cuba
电话:+53 7 8625109
?莫罗城堡
莫罗城堡也在哈瓦那旧城。幽深的隧道连通着各个堡垒,有时候远观甚至更美。
城墙上有弹痕,诉说着历史,现在这里是航海博物馆。灯塔至今仍然散发着漂亮的光。
莫罗城堡
地址:CubaParque Morro,Havana
电话:+53 5 4112751
开放时间:周一到周日,9:00-21:00,灯塔参观时间到17:00点。如果参观点炮闭城仪式,最好在20:30入场
2
Margarita
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酸涩回忆中的墨西哥城
被称为“鸡尾酒之后”的玛格丽特(Margarita),出现的时间可能就没那么久远。
它是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。不错,是美国人发明的,但灵感来自墨西哥。
这酒的起源,背后有一份深情。
酒的名字来源于发明者Jean Durasa的已故恋人Margarita。
1926年,Jean Durasa在墨西哥与Margarita相恋,留下了许多美好回忆。
后来在一场狩猎中,Margarita中了流弹离开。
Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila做基酒,用柠檬汁诠释内心酸楚,用盐霜诠释怀念的泪水。
墨西哥这个地方,弥漫着有关爱情的悲怆。墨西哥城,也是一个浓郁的城市。
这是世界上海拔最高的都会区,城中密集地充斥着各类古迹、博物馆、宫殿、纪念碑和现代建筑。
?宪法广场
位于墨西哥城中心的宪法广场,是墨西哥城的地标,也是世界上最大的广场之一。
这里喧嚣了几百年,至今依然热热闹闹。
人们都说去体验一个城市的最快办法,就是去它的中心广场坐上一下午。
你来墨西哥城,到这里看看,就是体会城市风貌的捷径。
宪法广场
地址:Calle Plaza de La Constitucion S/N
开放时间:10:00 – 19:00
?国家人类学博物馆
但如果想最快最饱满地了解这个杂糅了诸多文化的城市,最好的办法,是把一天的时间交给位于墨西哥城查普尔特佩克公园内的国家人类学博物馆。
这可是拉美地区最大的博物馆。馆藏主要是印第安人文明遗迹,收集了大量珍品;也兼有墨西哥当代文化和现代生活展品。
国家人类学博物馆
地址:Av. Paseo de la Reforma s/n, Bosque de Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo, Mexico City 11560, Mexico
电话:+52 55 4040 5665
开放时间:09:00-19:00 ( 周二-周日)
门票:
普通票:75墨西哥比索(约合人民币24元)
免票:13岁以下儿童、60岁以上老人、残障人士、持证教师、学生。周日对墨西哥居民和持有墨西哥居留权的外国游客免费。
3
Singapore Sling
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东洋神秘之地的清烈
诞生在新加坡莱佛士酒店的“新加坡司令”(Singapore Sling),是华侨严崇文1915年任酒店酒保时调配的。现在通常是他侄子改良出来的版本。
金酒为基酒,加上樱桃白兰地、柠檬汁、苏打水,和各种凭偏好的果酒,这款酒是配料最多的鸡尾酒之一;也是每个去新加坡的人都会品上的一杯酒。
据说这款酒的饮酒传统,是可以在喝酒时把吃剩的花生壳丢在地板上。
坐拥碳酸饮料的跃动和果香的芬芳,你不能不说,这也是时清时烈的新加坡——这个明朗又神秘的国度,给人的感受。
?莱佛士酒店
“新加坡司令”的诞生地莱佛士酒店,始建于1887年,以莱佛士爵士的名字命名,是一个富有殖民地时期特色的酒店。
说是酒店,但这里几乎成为新加坡的一处景点,拥有热带花园、博物馆和维多利亚风格的剧院。
值得一提的是,今天你仍然可以在酒店的长乐酒吧(Long Bar),点一杯正宗的“新加坡司令”。
莱佛士酒店
地址:1 Beach Road, 政府大厦, 189673 新加坡
价格:约4100人民币/晚起
?新加坡动物园
说起新加坡,似乎也是亲子游的热门目的地。除了大名鼎鼎的环球影城,新加坡动物园至今仍是好多妈妈心中的动物园NO.1,是连大人都会爱的动物园。
它占地28.3公顷,是全开放的模式,没有笼子,只有栅栏。超过3600种鸟兽在这里生活,是生动的“动物百科全书”。
新加坡动物园
电话:+65 6269 3411
门票:
成人票: 39新加坡元(约合人民币199元);儿童票: 26新加坡元(约合人民币132元)
开放时间 :08:30-18:00;停止售票时间:17:30
网址:https://www.wrs.com.sg/en/singapore-zoo/
4
Bloody Mary
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肃杀绮丽的巴黎梦
“血腥玛丽”(Bloody Mary),诞生于巴黎地下酒吧,却用暴虐女王的名字命名。
这款酒听上去就很有劲:伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,现磨的胡椒粒和盐,加入血液颜色的番茄汁。诡异而独特。
“血腥玛丽”本是16世纪英国暴虐女王的绰号。
三百多年后,这酒由一位名叫费尔南德的调酒师创造。此后相隔大西洋的美国颁布了“禁酒令”。禁酒令解除之后,这酒迅速风靡全美,是否想用女王的暴政隐喻禁酒之“暴政”不得而知。
但这酒是火了。
而且,诞生血腥玛丽的酒吧——巴黎哈利纽约酒吧至今仍在营业。
?哈利纽约酒吧
虽然位于巴黎,却是美式酒吧,1991年纽约整装拆运到巴黎。毫无疑问,血腥玛丽是这里最畅销的饮料。
哈利纽约酒吧
电话:+33142617114
网址:http://www.harrysbar.fr
5
Moutai Lychee Pop
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兰桂坊的“老干部”
我曾经有疑惑,为什么我们这个酿酒大国,没有出名的鸡尾酒?
后来好像找到了原因:据说因为白酒的味道太有侵略性,同时度数比较高,因此很难被做成鸡尾酒。
但其实,这对于很多调酒师来说,也是一种挑战。
著名的茅台,就在这件颇具实验性的事情上成为先锋。赫赫有名的香港兰桂坊,则是试验场。
香港的意大利餐厅Ciao Chow研制出了一款叫做Moutai Lychee Pop的鸡尾酒。不错,这名字就告诉了你主要配料是什么。
茅台为基酒,加入柠檬汁、西柚汁、荔枝糖浆,再用荔枝和覆盆子装饰。
Ciao Chow
地址:香港中环兰桂坊德己立街30-32号加州大厦地铺
电话:+852 2344 0005
营业时间:12:00 – 00:00
网址:http://www.ciaochow.com.hk/
?维多利亚港和太平山
去香港推荐玩什么呢?其实旅游景点大家都很熟悉了。
我觉得香港是一种感觉,你去看看维港的夜,你坐在太平山顶看夜景,你去半岛喝一杯下午茶。你看到的都是它的美。

跟着一杯鸡尾酒,去探访它的诞生地。这听上去就很不羁,且浪漫。
既然大家都觉得微醺的感受最妙,那么就带着这份微醺上路吧!
本文部分图片来自网络
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END
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