miniko探店| 全场5折+霸王餐福利!10年口碑老店周四华丽变身!

本期福利
由“鹿港小镇”提供3份价值174元的双人免费餐,参与方式,请在对话框回复:鹿港小镇。
1.点击上方蓝色小字“miniko美食探店”
2.关注/进入公众号
3.点击最下方对话框,输入“鹿港小镇”(输正确哦)
4.中奖名单本周六公布!
想问问各位宝比们华丽变身是怎样的体验(如果,你变过…)
有这么一家餐厅带着温暖的味道陪伴了我们十年今 天 伦 家 华 丽 变 身就 在 4 月 14 日
神 马 情 况?
miniko 这 就 快 马 打 探
是 的
就 是 这 家 鹿 港 小 镇
刚到miniko就略微一震,范特西,我记忆中那个10年前的鹿港这回是华丽变身了呢~这金灿灿的,想扣一坨回家~
/ 皮质座椅一改往日简约风,慢慢吃,更舒适 /
老板儿说,只能曝光到这了,4月14日盛大揭幕才是亮点~你们要到场哈~
恩,好吧,我是来探福利的
直接开吃才是重点~上菜~
( 所有照片为手持拍摄,不介意你舔屏 )
第一道:鹿港的扛把子菜
你可能会问:什么?菠萝还能混搭油条和鱼虾?miniko只能回答你,这道菜也许有宝比们吃过,但是我想说,人家鹿港小镇是正版原创好嘛~
老板儿介绍,制作这道菜全部用的是贵妇牌都乐菠萝,光这个菠萝伊藤就要卖30,重点还有这个油条,鹿港自制的台湾油条,每根儿里面都加入手剥虾仁儿和鱼肉,再用这种甜过夏天的都乐菠萝肉入菜,搭配秘制沙拉,miniko表示太滋润了…
/咬一口,鱼虾尽收眼底/
不是好卤miniko不推荐!我也不想撒鸡血的抱大腿,氮素,鹿港的卤肉饭我是真心吃出新高度。先说这个肉,全部选用精五花,恩,多精?就是一整头猪只有2~3片这样。
挖一勺起来也是诱人无比。鹿港师傅全手工切制,就是为了保证这个猪肉的颗粒感。每碗卤肉也是经过4小时不断火的炖煮,就是保证猪油全部稀释出来,最大程度保留肉的香味。
/ 为拍照而牺牲的卤蛋/
还有,别忘了静如处子的卤蛋!筷子夹开,请看蛋白和蛋黄, 卤汁已然“深入蛋髓”…老板儿说了,3天3夜卤出来鸡蛋也只有1/3才能用,你要是愿意试,就把卤蛋丢地上,人家都能弹起来~miniko已惊讶到O嘴。呵呵,代表鹿港诱惑你~
鹿港的三杯鸡,miniko可以毫不夸张的说是目前成都最地道的。首先,鹿港按特殊比例用到了鸡中翅、鸡中腿不同部位的肉,每一口的口感、嚼劲都不一样,再来就是最令我感动的:进口食材!
miniko不是五毛也不是美分,但是空运的九层塔就是比超市卖的香,吃一口就明显能感受到那股山间的风的味道~老板儿介绍,光九层塔这一项食材就耗资巨大,还有三杯鸡必须用到的麻油、酱油和米酒,都是筛选过的原材料,老板儿对此表示:“精致台湾料理就是这个样子的三~”
现在祭出令基友一觉醒来都在回味的炸豆腐。的确是道大开眼界的菜肴,特别是在老板儿介绍了正宗台式炸豆腐吃法之后,完全把持不住~
/把台式泡菜rua进炸豆腐/
是不是新世界?正宗台湾泡菜带点儿甜味,稀奇又好吃,戳进炸豆腐里面还不算完,蘸上鹿港特制的五味酱(反正我刺探到秘制酱料里面有台湾酱油膏、小米辣~),一口整一个,酸辣中又有回甜~
/回忆是把刀,我快受不了// 炸豆腐外焦里嫩,火候恰到好处/
就一个饼有什么好介绍了~哎,跟了我这么久,我会单单只介绍一个饼吗?
/ 餐厅员工会细心帮你切哦/老板儿说,鹿港家蚵仔煎全部用深色土鸡蛋做食材,饼体用台湾纯番薯粉调制,miniko一口下去,Q弹到没谁了!再辅以清爽的小白菜,保持口感的鲜美~搭配秘制淋汁,不多说,直接看图~/喏,饼里夹着饱满的小白菜和牡蛎 /
/ 透明的,你说Q不Q!/
看菜名就晓得以肉做主打,没错,传说鹿港大boss最爱就是这道红烧牛面,所以他们家一直坚持全部用的大火焖煮酥烂的牛腱子肉做食材,浓厚入味,面汤也是牛肉、牛骨吊出来的老汤,资格吃货一喝就晓得,香味浓醇~
/ 腱子肉扎实又入味,稀溜耙/
手工精制的面条非常劲道,miniko亲测:冷了都好吃!好啦,吃完这些主食,就该上鹿港的甜品了,毕竟,miniko是有追求的吃货~
放在第一位是因为我自己很喜欢~没错就是很任性~杏仁茶很浓醇,一喝就晓得资格是用上好杏仁熬煮出来的,甜品师反复清筛多次,整个杏仁茶完全没有杏仁渣,顺滑可口~
/蘸出新天地/
搭配鹿港自制油条蘸着吃,我只想说,豆浆油条瞬间被秒成渣~
这么诚意的薏仁露miniko光回忆就激动~老板儿介绍椰汁是鹿港的特有椰汁,miniko一尝,果然!除了奶味和椰汁之外还有别的味道像是…?非常特别,而老板儿呢,笑而不语
/ 薏仁粒粒饱满,椰汁浓郁香甜/
红豆沙特别nian!这种feel只能用四川话“nian”来形容,一勺下去除了看得见的红豆沙,自然就是分量十足的小丸子~基友更是腻害,“老板儿,你这儿里面加的有陈皮哇?”miniko顿悟,对噶!是说咋那么香呢~
巨型综合冰闪亮登场!我保证4个人都够了~!芋圆、珍珠炼乳、豆豆儿~好吃到cry~

用金桔茶来做happy ending,料太足也不怕吃亏的馆子NO.1,粗吸管一ju,满口金桔丝,生活好惬意~
/ 看这个料足到这个程度/
– 福 利 到 –
餐厅全场半价折扣 + 3份霸王餐名额
这么多福利,阅读完才算真正赚到哦~
鹿港小镇全城折扣4月14日(周四)
到店出示此文章,即可享受全场8折,并随餐免费获赠椰汁薏仁汤 1份,鹿港小镇请你的,拿走不谢~
4月15日(周五)
到店出示此文章,即可享受全场5折,没错,全场半价!
4月16日~4月17日(周六、周天)
到店出示此文章,即可享受全场9折
适用餐厅
鹿港小镇(春熙店):华兴正街9号王府井百货商城8楼,电话:028-86613971鹿港小镇(科华店):科华中路9号王府井购物中心4楼,电话:028-85254321
双店同庆,只为身在成都的你
你们要的霸王餐
由金主坚持台湾精致料理的鹿港小镇(成都)倾情提供3份 价值 174元霸王餐福利内容包括三杯鸡 菠萝油条虾 酸辣娃娃菜双人米饭 小份综合冰
- 参与方式 ,后台对话框回复:鹿港小镇 -
鸣谢坚持台湾精致料理的鹿港小镇(成都)
关于 鹿港小镇
鹿港小镇(Bellagio Cafe)是一家极具时尚气息的餐厅。名字中的“鹿港”是台湾的鹿港小镇的的缩写,融合了当地的美食文化及传统菜肴的烹饪方式;“小镇”是意大利的贝拉吉奥小镇休闲的氛围的泛指。鹿港小镇餐厅在2001年始在上海创立了品牌,成为当时台湾菜融合时尚元素餐厅的代表,风靡上海滩。随后在北京、天津、沈阳、南京、无锡、武汉、成都,厦门、福州、泉州及澳门、菲律宾等地逐步开店,至今已拥有超过60家餐厅。
鹿港小镇(春熙店):华兴正街9号王府井百货商城8楼电话:028-86613971鹿港小镇(科华店):科华中路9号王府井购物中心4楼电话:028-85254321
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