防辐射服评测小苏打加白醋的作用
?点击上方蓝字，关注我们吧！我们总是能在网上看到类似这样的视频：满是油污的厨具，用小苏打加白醋一擦，就立马干净了。其实有一定化学基础的人，一看就知道，这是假的！小苏打就是我们化学中的碳酸氢钠（NaHCO3）的俗称，小时候在农村的时候可以看到人们用它来洗碗、砧板等厨具，它具有去油污的功效是毋庸置疑的。那么它是怎么去油污的呢？1、小苏打是一种表面活性物质，可以与油脂发生乳化作用，生成乳浊液，从而将油脂清除。2、小苏打表面活性物质具有的吸附作用，小苏打吸附在物体的表面，使得已经离开物体表面的油脂，不容易再吸附在物体表面。3、小苏打溶液的碱性，可以与油脂发生部分皂化作用，即生成可以溶于水的脂肪酸钠，从而将油脂去除。而白醋的主要成分是醋酸，也叫乙酸（CH3COOH），是弱酸性物质，醋酸蒸汽常用作环境消毒杀菌。人们会用它来去除烧水壶内壁的水垢，那么它去除水垢的原理又是什么呢？水垢的主要成分是碳酸钙（CaCO3），白醋与水垢可以发生化学反应：醋酸+碳酸钙→醋酸钙+水+二氧化碳，所以附着在水壶内壁的水垢就可以去除啦！那么两者都可以去污的两种物质，为何混在一起去污效果就不行了呢？弱酸性的白醋，遇到弱碱性的苏打，正好是两种物质中和的化学反应，生成了二氧化碳和醋酸钠及水，化学方程式如下：CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2↑+H2O两者的产物在去污方面没什么奇特吧，两者混合反而原本的功效还减弱了。感兴趣的同学可以尝试做一下实验，看看是不是赛先生说的那样。END图片来源于网络，如有侵权请与我们联系，我们将及时删除。编辑整理：厚德科学小站教育热线：4009150515关注“厚德科学小站”了解更多科学小知识！
