防辐射服评测美食天下菜谱家常做法
家常茄子的做法
- 家常茄子的做法
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没有正宗糖醋排骨的做法吗？
- 下排骨前不是要下糖，炒出糖色吗？
- 您的位置：美食天下 菜谱 糖醋排骨的做法菜谱我的菜谱我收藏的所有菜谱菜谱导航发布新菜谱糖醋排骨 标签： 热菜 苏菜 老杨的厨房 发表于2010-09-08 15:37 更多菜谱物语——糖醋排骨酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃13566809次阅读 ┊ 2779 个评论共有 3083 喜欢收藏到：想做做过常做共 53874 人收藏 酸甜菜品口味烧主要工艺三刻钟所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具食材明细小排500克料酒一汤匙生抽一汤匙老抽半汤匙香醋三汤匙分两次放糖三汤匙盐半茶匙味精半茶匙芝麻半茶匙菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载制作步骤1. 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙1.将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨2.将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇干净，可以用大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净3.放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮，小火盖上锅盖煮40分钟，排骨熟透4.捞出排骨控一下汤，放入盆中撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉5.将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油，烧到微微冒青烟，将排骨放入6.中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油，不要炸的太干7.将锅里的油倒出去，留点底就可以了，然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖8.冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫，当泡沫要向两边散去的时候9.放入煮排骨的汤200克，将炸好的排骨也放进去10.放入盐、冰糖或白糖50克，花椒粉少许，改小火慢炖，如果你觉得你做的排骨颜色不够深，可以滴几滴老抽11.小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候12.放入25克香醋大火将汤汁收浓13.汤汁收浓后，淋上适量的香油炒匀关火14.撒上熟芝麻即可标签川菜 家常菜 下饭菜 蒸 煮 孕妇 更多本菜谱由绿茵与知音难觅上传 打印分享到微博分享到QQ空间糖醋排骨相关菜谱（全部）糖醋排骨黄金南瓜饺子糯米蒸排骨懒人排骨饭糖醋鲤鱼香肠胡萝卜蛋炒饭热门菜单（全部）家常菜做法大全TOP榜共1055道菜我们常吃的那些菜共21道菜排骨的做法大全-精选集共113道菜糖醋排骨的做法-精选集共32道菜更多 糖醋排骨的做法热门菜谱（全部）1可乐鸡翅2红烧肉3糖醋排骨4红烧茄子5鱼香肉丝6酸菜鱼7家常豆腐8红烧冬瓜9红烧排骨10回锅肉美食知识（更多）1羊肉搭配有讲究 3搭5不搭要掌握2洗米水洗脸好吗3年夜饭菜谱 春节菜谱大全410种常见却堪比砒霜的食物，影响你的健康5热柠檬水的神奇功效6茶叶蛋有营养吗7淘米水的妙用8红枣银耳汤的功效9莲子心泡水喝的功效10枸杞80%的人都吃错，你对了吗配料：猪排骨500克、酱油、红糖（或 白糖）、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作：小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块儿，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净，沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。精白面粉半碗，敲入一个鸡蛋，加清水少量（大约是面粉量的二分之一），调成均匀的面粉糊，并在面粉糊里加少量细盐。 制作：油锅中火烧旺后，用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后，迅速放到热油中炸成金黄，用漏勺捞起沥干油，……余下全文
怎样做凉晒番茄干才好吃，凉晒番茄干的家常做法
- 怎样做凉晒番茄干才好吃，凉晒番茄干的家常做法
- 凉晒番茄干的做法_菜谱_美食天下1将成熟的番茄洗净2去掉蒂,一分为二,再切成小掰,可…3整齐排好,晾在通风的窗台下缉哗光狙叱缴癸斜含铆。4一天后,水份蒸发不少。
怎样做凉晒番茄干才好吃，凉晒番茄干的家常做法
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蚕蛹能吃吗？怎么做
- 蚕蛹能吃吗？怎么做
- 可以吃。蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。能提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。蚕蛹的药用价值详见百度百科 蚕蛹最常见最家常的做法是油炸，炸熟炸透外酥里嫩，炸好的蚕蛹不能整个吃，剥开后中间有个黑色的芯，是不能吃的，我个人来讲不爱吃皮，我也很少见到吃皮的，都是剥皮后吃里面白色的肉。蚕蛹还可以炒韭菜，干煸，做成五香的。很多做法。你可以看看美食天下，很多菜谱的。 干煸蚕蛹： 蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟。凉水过凉沥干水分，放入烤盘中入烤箱烘干水分。葱切葱花，姜切碎，干辣椒剪开，香菜切段，锅内热油放入八角、姜丝，然后爆香葱花，再放入干辣椒，倒入蚕蛹中小火翻炒，加盐调味，出锅前撒香菜段。 注意：1：蚕蛹用淡盐水煮一下，一是可以杀菌，二是炒起来蚕蛹不爆肚还容易肠耽斑甘职仿办湿暴溅入味2：炒时油稍微多一点，干煸的时间长一点，吃起来更香3：除了盐不需要再添加别的调料，这样才能凸显蚕蛹纯正的原香 韭菜炒蚕蛹：锅里下适量油，姜丝爆香，下蚕蛹，蚕蛹熟后放韭菜，炒熟，加盐和生抽调味。即可。
用西瓜皮做菜怎么做好吃
- 用西瓜皮做菜怎么做好吃
- 清炒西瓜皮原料：西瓜皮300克、胡萝卜半根、木耳(水发)、香菜、食盐、鸡汁做法：1. 西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来，切条。2. 黑木耳泡发，洗净切丝；胡萝卜切丝；香菜叶留作它用，只留香菜梗切段。3. 锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香，下胡萝卜丝翻炒，放木耳丝炒匀，放西瓜皮丝炒匀，加少许鸡汁，放适量盐调味。4. 加几滴香油，关火，最后放香菜梗翻匀出锅即可。 凉拌西瓜皮原料：西瓜皮、香油、辣椒、蒜泥、盐做法：1. 西瓜皮洗净，去掉最硬的绿色部分，切成丝。2. 加1勺盐，调入适量香油，再按自己口味加入辣椒或者蒜泥，搅拌均匀即可。西瓜皮炒鸡蛋原甫矗颠匪郯睹奠色订姬料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒、葱、姜、盐做法：1. 西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤，再片去最下面的一层绿色硬皮，切成条状，撒点盐稍腌。2. 番茄洗净切块；鸡蛋磕入碗中打散；葱、姜切末；青椒切方丁。3. 油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液，中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。4. 锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅，加入西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍变色或者稍出水，加入番茄，继续翻炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状。5. 加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下，再加入盐，拌匀即可关火。啤酒瓜皮羊肉原料：苦瓜、西瓜皮、啤酒半瓶、香油1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、白酒1茶匙、十三香1茶匙、花椒粒2-3茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐少许做法：家常菜做法大全1. 苦瓜竖切两半，去瓤，切段；西瓜皮去内层红瓤、去外层绿皮，切与苦瓜段一样大小的西瓜皮段；羊肉清理干净，用刀背将羊肉拍松散切块，加入各种调料拌均，放入冰箱腌制一晚上。2. 炒锅烧热后加入菜油，放入腌制好的羊肉块翻炒，炒至羊肉块出油、微黄，加入啤酒半瓶，大火烧开转小微火，加锅盖烧至20分钟。3. 加入苦瓜段、西瓜皮段翻均匀，中火烧5-10分钟，加入葱段、红椒大火收汁，加香麻油出锅即可。糖醋西瓜皮原料：西瓜皮、米醋4大勺、糖3大勺、蒜头2瓣、盐2小勺、香油3大勺、枸杞少许做法：1. 西瓜皮用勺子把红瓤都刮干净，刨去外层的绿色硬皮，切成比筷子略粗的粗条。2. 烧一大锅水，水里加点油盐，水开后放西瓜皮下去，等水再次沸腾后焯3分钟，至西瓜皮变得略微半透明即可捞出，冲冷水至西瓜皮凉透。3. 西瓜皮沥干，拌入2小勺盐，腌制10分钟；将蒜头压成蒜茸。4. 腌好的西瓜皮用手挤出多余的水分，将西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌匀，再加少许枸杞点缀即可。西瓜皮凉茶原料：西瓜皮50克、枸杞10颗、冰糖（或砂糖）适量做法：1. 枸杞提前用水泡软；西瓜切去红色瓜肉部分，再切去表面青衣，切成小丁。2. 将西瓜皮丁和枸杞一起放入锅中，加2L水，烧开后，转小火煮20分钟，关火晾凉。3. 滤去瓜皮和枸杞，按自己的口味加入砂糖，即可饮用。西瓜皮排骨汤原料：西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量做法：1. 排骨洗净，用沸水汆过洗净2. 汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。3. 西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。4. 将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟，加盐调味即可。西瓜皮泥猛鱼汤 原料：西瓜皮2块、泥猛鱼3条、瘦肉少许、姜片4片、盐1茶匙做法：美食天下菜谱大全1. 西瓜皮去硬皮切片；泥猛鱼洗净收拾干净后在中间切开。2. 锅内水开后加少许瘦肉，加入三片姜片，把收拾……余下全文
