防辐射服评测火锅肉怎么做!~？
1、五花肉500克、蒜苗100克。
2、青椒片、红椒片、洋葱片各少许 调味料 郫县豆瓣20克、料酒15克、甜酱20克、白糖15克、红酱油10克 制作过程 1、肉洗净，入汤锅煮至断生捞出(用筷子插入后无血水渗出即可)，晾冷后切成长约5厘米、宽4厘米、厚0.3厘米的片。郫县豆瓣剁细。蒜苗切小段。
2、锅中下少许油将原料②炒至断生后备用。锅中下油烧热(约80～100℃)，放肉炒至微缩(四川方言称呈“灯盏窝”形)，烹入料酒，下豆瓣炒香上色，再放甜酱炒出香味，然后放白糖和红酱油炒匀，下蒜苗和原料②迅速翻炒起锅，装盘即成。
火锅放什么肉好吃？
火锅好吃的肉实在太多了，下面我分几个方面回答你:副产品、猪副产品、鸭副产品、丸类、水产、海鲜等。牛副产品主要有：毛肚、千层肚、牛黄喉、麻辣牛肉、坨坨牛肉、嫩牛肉等；猪副产品主要有：猪黄喉、五花肉、里脊肉、麻辣排骨、卤肥肠、香菜丸子、老腊肉等；鸭副产品主要有：鸭肠、无骨鸭掌、君把、君花、鸭血等；丸类主要有：午餐肉、火腿肠、脆皮肠、虾饺、香肠、鱼丸、撒尿牛丸、香豆腐等；水产主要有：黄辣丁、鱼头、鱼肚、鱼皮、鱼泡、大闸蟹等；海鲜主要有：鲜虾、虾滑、耗儿鱼、目鱼仔、鲍鱼、扇贝、青口、鲳鱼、带鱼等。望采纳，感激不尽！
拘肉火锅做法
- 百度做法就有很多
羊肉火锅的做法能不能给介绍一下
- 羊肉火锅是一道火锅，主要食材是羊肉、当归。中文名羊肉火锅主要食材羊肉，当归分 类火锅口 味麻辣特 点对精亏体弱，贫血消瘦有补益目录1所需食材2制作方法3食用须知所需食材原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。[1] 制作方法（1）羊肉火锅有关图片(19张)姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，具体制作方法有两种：1、传统方式：该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。2、便捷方式：市面上有一种叫奶汤皇的浓缩骨汤卖，以前去餐厅吃火锅的时候要了一点样品回来自己做，效果还不错，跟自己熬的骨汤差别不大，但操作就简单便捷多了，按一定比例调兑即可，建议做餐饮的朋友可以试一试，可以直接在网上搜索奶汤皇一类的公司。
香辣鸡肉火锅的家常做法怎么做好吃
- 主料鸡肉适量 辅料白菜氦叮份顾莓该逢双抚晶适量空心菜适量莴苣菜适量香菜适量水豆腐一块肉丸适量火锅底料适量盐适量鸡精适量姜适量小辣椒适量 步骤自制香辣鸡肉火锅的做法步骤11.鸡肉洗净。用水煮下自制香辣鸡肉火锅的做法步骤22.辣椒、姜切好备用自制香辣鸡肉火锅的做法步骤33.锅烧热、加油，放入姜、辣椒、再加入鸡肉自制香辣鸡肉火锅的做法步骤44.煸炒会加入盐、鸡精、老抽自制香辣鸡肉火锅的做法步骤55.炒好加入水煮开自制香辣鸡肉火锅的做法步骤66.煮好后倒入小锅里、放好电磁炉。坐上锅，加入火锅底料自制香辣鸡肉火锅的做法步骤77.青菜洗净、白菜切小片。豆腐切好自制香辣鸡肉火锅的做法步骤88.美美的吃上一顿吧
土豆腊肉炖火锅的家常做法怎么做好吃
- 主料丝瓜200克毛豆100克熟海虾80克 辅料油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量蒜适量鸡精适量辣椒适量步骤1.准备食才，丝瓜去皮，洗净切块2.毛豆洗净，用开水焯八分熟盛出3.锅里油热，放入姜，蒜，辣椒爆香4.放入丝瓜，加料酒煸炒至发蔫5.放下毛豆6.加些清水，煮3分钟7.放下海虾8.加点盐煸匀9.加点姬俯灌谎弑荷鬼捅邯拉鸡精，撒些葱即可
火锅的做法，酥肉火锅怎么做好吃，酥肉火锅的家常做法
- 食材明细编辑蘑菇 300g猪肥膘 50g面粉 适量葱 15g姜 10g蒜 5g八角 2粒盐 3g清水 适量酱油 10ml花生油 适量五香粉 3g做法编辑里脊肉切成宽条。将切好的里脊肉放入碗中加入酱油，五香粉抓匀腌制30分钟。腌制好的肉加入面粉。拌匀。锅中下宽油，放入里脊肉炸熟。盛出。将锅中的油再加热，放入炸得里脊肉复炸2分钟。盛出控油备用。豆腐切宽片。入锅中煎至两面金黄色盛出备用。蘑菇撕成条洗净。白菜掰成大片洗净。将白菜垫在火锅的底部。再将蘑菇均匀的码上。再均匀的码上豆腐。然后放上酥肉和猪肥膘。倒上清水。撒上葱段，姜片，蒜瓣，八角。盖盖小火炖30分钟。再加上酱油炖10分钟。最后加盐调味即可。
冬季暖胃狗肉火锅的做法 川味狗肉火锅怎么做
- 原料：狗肉1500克。辅料：茴香15克。调料：桂皮15克、黄酒100克、白酒25克、干红椒5只、酱油75克、味精2克、盐5克、辣椒酱25克、白砂糖15克、猪油（炼制）100克、青蒜20克、大葱10克、姜10克、花椒4克。做法：1、将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗2遍，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌；2、青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净；3、炒锅烧热,加猪油50g烧到8成热,放狗肉爆出香味，喷绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味；4、再下葱结、姜片、花椒，加红干辣椒整只、桂皮、茴香、当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即成。
当归鸡肉火锅的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡400克辅料油适量盐适量当归适量红枣适量肉适量西洋菜适量芥菜适量白萝卜适量上海青适量生姜适量步骤粻处纲肺蕺镀告僧梗吉1.肉2.当归洗好择段3.鸡肉剁块，然后上锅炒一下，放姜4.然后放适量的水5.再放入红枣和当归一起煮半小时6.白萝卜和肉切好7.西洋菜摘段洗好8.芥菜摘段洗好9.上海青摘段洗好10.上锅吃了小贴士放点当归可以补血，又可以去腥味
猪肉火锅怎么做好吃，猪肉火锅的家常做法
- 材料汤底材料：250㏄，韩式泡菜200公克，火锅料：150公克，韭菜10支，豆腐1个，鸡蛋1个，沙法恭瘁枷诓磺搭委但莲拉油少许做法1.先将火锅料除猪五花肉片外，全部洗净。2.将韭菜切段；豆腐切块备用。3.起锅，放入沙拉油烧热后，先放入作法1的猪五花肉片爆香，再加入所有汤底材料、作法2的豆腐块以大火煮开。4.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
酸菜咸肉火锅的做法，酸菜咸肉火锅怎么做好吃
- 擅旅伴河w
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