咖喱牛肉的家常做法步骤(咖喱牛排的做法)

咖喱牛肉的家常做法?

材料

牛腩,日式咖喱块,土豆,胡萝卜,八角,胡椒,生姜,香叶,料酒

做法

1、将牛腩泡入冷水3个小时以上,把血水充分泡出,洗净后把整块牛肉放入(九阳)电饭锅中,加入冷水刚好齐牛肉高。

2、加入八角,胡椒,生姜,香叶,料酒。以煮粥模式(一个小时后会自然停止加热切换到保温)加热。

3、煮粥模式自然停止后,略去水面上的少量浮沫。其实不去掉也可,会慢慢沉到底的。

4、把牛肉切成小块放回锅内,仍以煮粥模式加热。

5、这第二轮加热中筷子可以撮穿牛肉了,此时把切成块的土豆、胡萝卜和整袋的咖喱块,加入电饭锅内,再以煮粥模式加热。

6、水开后改成精煮模式(也就是你不手动停止,会一直小火煮下去),这个步骤用来收汁。一直煮到锅内冒出开水泡很粘稠的样子,就OK了。

咖喱牛排的做法?

以下是咖喱牛排的做法和配料清单:

配料清单:

– 牛排(2块)

– 黄油(2汤匙)

– 咖喱粉(1汤匙)

– 小洋葱(1个,切碎)

– 大蒜(2瓣,切碎)

– 姜(1小块,切碎)

– 鸡汤(1/2杯)

– 椰奶(1/2杯)

– 盐和胡椒粉(适量)

制作步骤:

1. 将牛排从冰箱取出,放置在室温下至少30分钟,使其达到室温。

2. 准备咖喱汁:将黄油加入平底锅中,加热至融化状态,然后加入洋葱、大蒜和姜,煮5分钟至洋葱呈爆裂状并散发出香味。

3. 加入咖喱粉并搅拌均匀,继续烹饪2分钟。

4. 加入鸡汤和椰奶,并搅拌均匀。

5. 在烤盘中用盐和胡椒粉轻轻按摩牛排两面。

6. 在热平底锅中加入一些橄榄油。当锅烧热后,将牛排放入煎煮3-5分钟,翻转并继续煮熟。

7. 将牛排放入烤盘中,并倒入咖喱汁。用锡纸覆盖烤盘,放入已经预热至375°F的烤箱中烤25-30分钟,直到牛排煮熟和汁液浓稠且香味浓郁为止。

8. 取出烤盘,让牛排再次在锅中煎1-2分钟,直到外表色彩漂亮。

9. 取出牛排,放在烤盘上10分钟让汁液充分渗入肉中,然后可以享用了。

咖喱牛排是一道创意非常丰富、味道丰富的菜品。根据个人口味,您可以自由调整咖喱粉量和其他配料。希望这个步骤和配料清单能够帮助您成功大获成功。

软嫩咖喱牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

  • 1)选用新鲜的牛里脊肉,这个部位的牛肉最嫩。2)将牛肉切成牛肉小块,不要太大,这样更容易成熟,更容易入味。将土豆、胡萝卜切成小方块,洋葱切成丝备用。3)在锅中倒入适量的水,将牛肉块加入,并加入料酒、姜片,大火烧开,撇去浮沫,等牛肉八成熟,将牛肉捞出。4)将咖喱倒入碗中,加入适量的水稀释备用。5)将锅中的倒掉,烧干水酣顶丰雇莶概奉谁斧京,加入适量的油,放入葱丝炒香,然后加入牛肉爆炒,再加加入土豆块、胡萝卜块,再加入适量的盐。6)待土豆块软烂时,将调好的咖喱汁倒入,烧开煮熟后,放入一点鸡精即可出锅。

咖喱牛肉饭的家常做法大全怎么做好

  • 主料日式咖喱块4块香米饭500克蒜头2粒辅料牛肉350克土豆1个洋葱1个胡萝卜200克西蓝花100克姜1片葱适量步骤1.牛肉切成小块放入加了葱段和姜片的清水里飞水。2.飞水后的牛肉块捞出沥水,待用。3.洋葱,土豆和胡萝卜切大块.4.锅中加油,爆香蒜头.5.放入洋葱块煸炒出香味。6.再加入土豆和胡萝卜块继续煸炒片刻.7.加入飞水后的牛肉块翻炒。8.一次性加足肌郸冠肝攉菲圭十氦姜清水(没过材料就可以了)煮开.9.为了省时,我转入高压锅,将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化,再盖上盖子,上气后转用中小火15分钟.10.等气消后打开锅盖,我只用了咖喱块,没加其它调料味道已经够了.如果开盖后汤汁还比较多可以再大火收一下汁.11.在煮咖喱牛肉的时候就先煮一碗米饭,提前把西蓝花煮熟.等牛肉熟了装盘就可以吃了.

怎么做好吃,咖喱土豆烧牛肉的家常做法

  • 就是家常做法呀。

咖喱土豆牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

  • 食材用料牛肉500克土豆俩个胡萝卜1个洋葱1个姜8克米饭3碗好侍咖喱块2块西兰花半个咖喱土豆牛肉的做法1.牛肉洗干净隔水焯一遍,去除血水2.放姜大火烧开小火炖1个小时左右3.洋葱萝卜切丁备用,土豆切丁,西兰花摘小朵过水焯一遍4.锅内放油加热7成5.分别放洋葱、土豆、萝卜煸炒出香味6.放牛肉,炒几分钟7.加热入抹过菜的水大火加热开转小火炖10分钟左右8.放俩块咖喱块再炖5分钟左右9.盛一碗米饭,倒扣到盘子里10.摆设西兰花11.浇上做好的咖喱牛肉土豆饭,一款美味的咖喱牛肉土豆饭就做好了

怎么做好吃,咖喱牛肉土豆的家常做法

  • 咖喱牛肉土豆的家常做法材料牛肉(猪肉、鸡肉均可),土豆,洋葱,咖喱粉,胡萝卜,葱,姜,盐,酱油做法1.牛肉(猪肉、鸡肉均可),切成小块,土豆切小块,还可以放胡萝卜,洋葱;很便宜的咖喱粉2.锅里放油,把葱段、姜片放入煽炒,加肉,炒至牛肉变色,加入盐、酱油和少量水煮开,然后放土豆块和咖喱粉,我是用高压锅炖的,速度特快.
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