怎样做豆腐脑(豆腐脑原来是这么出来的！3分钟学做豆腐脑方法！绝对秒杀外面！)

学做早餐，轻松搞定！↑↑↑
学做早餐
微信号：zaocanlv
▲长按二维码“识别.”关注
豆腐脑原来是这么出来的！3分钟学做豆腐脑方法！绝对秒杀外面！
豆腐脑是一道美味小吃，常与豆腐花、豆花混用，根据每个地区的口味不同，豆腐脑的味道也是不尽相同的，北方的偏咸，南方的偏甜。那么你知道豆腐脑的做法和配方吗知道豆腐脑怎么做吗今天我们就来教大家怎么做豆腐脑。
豆腐脑的做法其实也挺简单，只不过时间需要的长一点，下面就跟着小编一起来了解一下豆腐脑的做法吧。
食材：
干黄豆50g 清水400ml 内脂3.5g 海鲜酱油适量 香菜适量 行酥辣椒适量
做法：
1.将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。
2.泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。
3.将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。
4.将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。
5.内脂用少许凉开水稀释。
甜品做法
微信号：tianpinzf
▲长按二维码“识别.”关注
6.将豆浆煮开后保持二分钟。（如果想喝豆浆，煮开后就可以喝了呢）
7.关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。温度一定要控制好，不能过高也不能太低，不然都无法成功哦~
8.盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。
9.将豆腐脑盛到小碗里。（小编我可要用个大碗来吃）
10.倒上海鲜酱油，香菜切末，加入香酥辣椒即可食用。当然也可以做成甜口味的，放上葡萄干、蔓越莓干、白糖、或者红糖皆宜~想吃什么味道，随你挑~声明：本内容来源网络，版权归原作者，如有侵权联系删除