防辐射服评测蒸牛肉的做法 最正宗的做法？
主要材料：牛肉500克，蒸肉米粉180克料酒1勺，酱油1勺，鸡精1勺，砂糖1勺，豆瓣酱1勺，十三香1/2勺，辣椒油3勺，葱姜水半碗，盐适量。
1、葱姜放入碗中，倒入开水浸泡至冷备用。
2、牛肉切片。
3、牛肉中加入料酒、酱油。
4、加入砂糖、鸡精、十三香。
5、加入豆瓣酱、十三香、辣椒油和适量盐拌匀。
6、加入葱姜水拌匀。
7、加入蒸肉米粉。
8、用手拌匀米粉和牛肉，腌制1小时。
9、将牛肉一块一块摆入盘中。
10、上锅蒸1小时即可完成。
正宗蒸牛肉块做法？
牛肉150g，姜丝适量，蒜末适量，青辣椒适量，红辣椒适量，盐适量，白糖适量，白酒适量，生抽适量，生粉适量，油适量
做法步骤：
1/5 准备食材。
2/5 将牛肉洗净切薄片。
3/5 将所有配料放入，用手反复抓一抓、摔一摔牛肉，让牛肉充分入味，有韧性。稍作整理，让摆盘美美哒。
4/5 锅内放水350ml，上蒸锅密封蒸12分钟。
5/5 蒸好端出，要趁热吃哦
荣昌汗蒸牛肉的做法
做法步骤：1、牛肉用鸡蛋清、盐、鸡粉、少许蜜糖、少许胡椒粉、花生油腌二十分钟；
2、把榨菜平铺在铜盘中，再把已经入味的牛肉铺在榨菜丝上；
3、锅内水煮沸，放入牛肉大火蒸7分钟；
4、取出牛肉，撒上香菜和辣椒，拌匀。
清蒸牛肉做法
原料：牛肉适量，姜适量，食用油适量，酱油适量。
步骤：
1、准备好所有的食材，将牛肉切成小块备用；
2、将牛肉放入大碗，加入适量盐，酱油，食用油，搅拌均匀备用；
3、将牛肉蒸制20分钟即可。
老成都蒸牛肉的做法
- 老成都蒸牛肉的做法
- 具体制作如下：1 炒制过的米粉加入牛肉片中（牛肉选用牛肋条略带肥肉的部分，米粉不 能太细）2 加入姜粒（用老黄姜）3 加入自制五香粉（超市卖的十三香也行）4 加入二荆条辣椒面（这种辣椒面主要是用于提香，不是很辣的）5 加入汉源花椒面 牛肉怎么做好吃6 加入白酒（不要舍不得你家的好酒哦，加一点就行）7 加入郫县豆瓣酱（我这道菜用的是鹃城牌的原红豆瓣）8 加一点盐9 加一点白糖（一定要少，增加菜品回味厚重感)10 加入辣椒油11 加入自制糖色（糖色的具体制作下周教给大家）12 加水13 蒸制过程的调料加完以后搅匀14 装入蒸碗中准备上笼蒸制15 加盖用中火蒸一个半小时（不氦福份凰莓好逢瞳抚困建议用高压锅）16 一个半小时以后可以出笼了17 粉蒸牛肉反扣入餐具中（这个时候可以吃了，不过要想正宗就继续以下 的成菜调味！）18 淋入红油明油19 撒上花椒面20 淋上蒜水21 最后加上香菜就可以上菜了
做法，牛肉末蒸蛋怎么做好吃，牛肉末蒸蛋的家常做法
- 主料牛肉末100克 鸡蛋3个 辅料酱油适量 细盐适量 牛肉蒸蛋的做法步骤1. 鸡蛋加细盐打散备用。2. 再将牛肉加入，拌至均匀。3.筏虎摧臼诋铰搓歇掸忙 并加少许的冷开水。4. 拌至好后上锅隔水蒸制。5. 蒸至到蛋液凝固后，在表面再加少许的牛肉末，再继续煮至五分钟即可。6. 食用的时候再加少许的酱油来提味。小贴士蒸蛋的时候，最好用保鲜膜盖一下，这样子蒸气水就不会滴到蒸蛋上了。
牛肉末蒸豆皮的做法，牛肉末蒸豆皮怎么做好吃
- 食材主料牛肉50克豆腐皮100克辅料洋葱20克酱油5毫升美极鲜15毫升胡椒粉2克花生油25毫升步骤1.牛肉切成末。2.豆腐皮切成条。3.将切好的豆腐皮均匀的铺在盘子上。4.洋葱洗净切粒。5.热锅下油放入洋葱粒炒香。6.加入牛肉末翻炒至变色。7.再加入酱油，美极鲜和胡椒粉炒匀。8.铺在豆腐皮上面。9.放入蒸锅中。10.旺火蒸5分钟即可。小贴士牛肉换成猪肉或者是羊肉均可。
茶树菇蒸牛肉的做法，茶树菇蒸牛肉怎么做好吃
- 茶树菇蒸牛肉的做法1发饥篡渴诂韭磋血单摩.牛肉切薄片，加料酒，姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟； 2.茶树菇去蒂泡洗干净，放入盘中，撒上少许盐； 3.把腌好的牛肉放在茶树菇上，上面再铺一层蒜蓉，入锅蒸五分钟即可。
蒸饺怎么做好吃，牛肉馅大蒸饺的家常做法
- 牛肉蒸饺的做法1.麦芯粉、澄面分开放在2个容器里，烧一壶开水，水开后立即分别冲入面粉里，一边冲一边用筷子搅拌，在还有干粉的情况下，停止加水，待温度稍凉后，用手揉成团，如果感觉面团较干，再加入适量的温水，活成稍软的面团2.澄面也一样处理，揉成团就可以3.将面团倒在案板上，先揉一会，再把澄面团放进面团里，一起揉匀，这时很难揉光滑，盖上湿布醒半个小时4.醒面的时间，处理芹菜，山芹菜去根、摘叶、洗净，整根入开水锅里焯水，去掉生味捞出，过凉水、沥干水分，若芹菜较粗，可从中间刨开，切成细细的碎末，放入容器中待用5.面醒的差不多，再使劲揉揉，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜再度松弛一会6.这个间隙调馅，肉馅放入调料盆里，先放少许的盐，搅一下，放姜粉、料酒、酱油、白糖，顺着一个方向搅匀，使劲搅，搅至上劲，分多次加水，每加一次都要搅匀，腌制10分钟左右7.最后加入芹菜，放适量的盐、植物油，调匀即成
牛肉洋葱蒸饺的做法，牛肉洋葱蒸饺怎么做好吃
- 前言牛肉、胡萝卜、洋葱，组成鲜美的馅料。护礌篙啡蕻独戈扫恭激用面皮包裹住，浓浓的汤汁都被锁了在了里面。蒸饺的外皮劲道很有嚼劲比水饺要更有口感。
胡萝卜蒸饺的做法，牛肉胡萝卜蒸饺怎么做好
- 胡萝卜蒸饺的做法步骤1肉糜加姜葱末、盐、生抽、料酒、蛋清(没鸡蛋了，我用了一个鹌鹑蛋)拌匀，搅打上劲。2胡萝卜切丝。3锅里放油，煸炒胡萝卜。4炒软后调盐、生抽，加虾皮和榨菜丁翻炒。5加韭袱尝递妒郛德店泉锭沪菜拌匀。6关火，盛出摊凉后拌进肉馅里。7取一份饺子皮，放适量馅在中间。8从一头开始捏褶皱。9到头后收口。10依次包好放蒸笼。11开水上锅，蒸8分钟左右。12可蘸醋食用。
粉蒸牛肉的做法，粉蒸牛肉怎么做好吃粉蒸牛肉
- 粉蒸牛肉的做法 空锅烧热后，调成中小火，将大米倒入锅中翻炒炒至大米变成微黄色时，加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米，去除辣椒和八角待用炒好的大米自然冷却后，讥供罐佳忒簧闺伪酣镰用料理机打碎，打成细颗粒状即可把牛肉切成5毫米厚的大片，放入B料搅匀后腌制10分钟将打好的米粉加入肉中，用手抓伴均匀蒸锅中多倒一些水，大火煮开后调成中火，放入蒸笼，盖上盖子，蒸60分钟即可蒸好出锅后，在蒸肉内淋上蒜泥与红油，撒上香菜叶即可小贴士1、炒好大米后用料理机打碎，但一定不要打成过于细腻的粉状，否则蒸出来后，没有颗粒的口感，成品也不好看，黏糊糊的。 2、没有料理机，可以用擀面杖将炒好的大米擀碎。 3、其如果用盘子蒸，一定将肉铺开，别堆着放，否则不容易熟。 4、这道菜蒸制时间比较长，期间请注意添加开水，以免干锅哈。
