海带炖排骨的做法(海带尽量少吃的原因)

海带炖排骨的做法?

用料

排骨400克

海带200克

葱10克

姜10克

盐10克

味精3克

鸡粉3克

胡椒粉1克

料酒20克

做法

1/7 锅中放冷水没过排骨,中火将排骨煮熟,捞出待用。

2/7 海带切段,葱白切段。

3/7 葱叶切葱花,姜切片

4/7 锅中下油10克,油热七成,下葱姜爆香。

5/7 加入1000克水烧开,开水中放盐,味精,鸡粉,胡椒粉,料酒,加入排骨,大火炖30分钟。

6/7 转小火,放入海带,再炖五六分钟即可出锅。

7/7 出锅,撒上小葱花点缀提味。

海带尽量少吃的原因?

海带里面富含碘元素,所以如果是靠近或者海边的人就应该是少吃,因为我们平时吃的海产品咯里面就有碘,还有盐都有加碘的。吃太多了碘过剩。

如何炖排骨海带玉米山药

材料:山药200g、白萝卜150g、胡萝卜150g、香菇100g、葱适量、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量、食盐适量、红枣5个、枸杞适量、柠檬1片、排骨适量、海带适量、木耳适量、鸡精适量。

做法:1、山药削皮洗净切块备用;

2、香菇、木耳、海带洗净泡发后切丝;

3、红枣,枸杞洗净备用;

4、胡萝卜、白萝卜切片,玉米切段;

5、排骨入锅水开后倒掉血沫;

6、将泡好香菇的水倒入锅中,全部食材一次性放入锅中,水没过食材一寸高,倒入适量料酒,放入适量葱、姜、蒜、花椒、八角,高压锅大火烧开;

7、开锅后改成小火再熬十五分钟;

8、高压锅压力放完,打开锅盖后,放入适量胡椒、鸡精、咸盐,撒上葱花即可。

海带豆芽炖排骨怎么做

海带豆芽炖排骨的做法:

一、原材料:豆芽半斤、海带半斤、排骨半斤、杏鲍菇一个、胡萝卜一根、葱花少许、辣椒少许。

二、具体操作步骤:

1、锅中倒入油烧热至6成热,加入葱花辣椒爆锅;

2、炒香后加入豆芽、杏鲍菇、海带翻炒;

3、加入卤排骨的汤头,再放入6块排骨继续炖煮1个小时;

4、出锅前加入香油数滴,完成。

海带炖排骨汤的做法

做法如下:

1、准备材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜、精盐、黄酒、香油、八角、花椒各适量;

2、将海带切成菱形片,排骨冷水泡1小时,去血水,葱姜切大块;

3、海带片入开水锅焯一下,锅中加入少许醋,去腥,捞出备用;

4、排骨冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开,撇去浮沫,加入八角、花椒,酱油,盐,少许糖,煮10分钟,转入电锅,加入海带片,炖煮30分钟即可。

海带头炖排骨怎么做

先把排骨用开水焯一下。然后和生姜、黄酒、蒜一起放入高压锅内。当然,放砂锅里煮更好。待高压锅冒气后五分钟后,将锅关掉,冷却后放入海带和盐。高压锅冒气后十分钟就可出锅,出锅前 再加点葱。

特点:不仅汤味鲜美,还可当主食。 有时也用海带炖豆腐,或者凉拌,切丝后用香油、盐,鸡精、辣椒一拌即可。

海带土豆炖排骨怎么做

原料:排骨,海带,土豆,盐,酱油,葱,姜,料酒,枸杞。

步骤:

1、将排骨清洗后用清水浸泡半个小时,将海带、土豆切成块,葱切段,姜切片;

2、将排骨放入锅中,放入葱,姜,料酒,清水烧开;

3、待水开后,将排骨捞出;

4、将焯好的排骨,海带,土豆一起放入锅中,放入温水,大火炖制,开锅后转小火炖一个小时左右;

5、出锅之前加入盐,酱油,炖两三分钟关火;

6、撒上枸杞出锅即可。

怎样做海带扣炖排骨

原料:排骨、海带扣、食盐、红烧汁、肉蔻、香叶、桂皮、八角、大葱、葱花、鲜姜片、色拉油。

做法:

1、鲜海带扣准备一碗,如果是水发海带扣,需提前水泡8小时;

2、排骨下温水锅焯5分钟,颜色发生变化即可捞出备用;

3、锅中放油,将葱姜干辣椒爆香;

4、将排骨倒入爆香葱姜的锅内,翻炒过油;

5、过油后的排骨锅内添水,盖过排骨,然后倒入海带扣,加入红烧汁、八角、桂皮、香叶、肉蔻搅匀,汤水颜色发棕色即可;

6、大火烧开,小火炖大约一小时,出锅时加一小勺盐;

7、出锅盛入大汤碗里,放点鲜葱花即可。

士豆能与海带云豆炖排骨汤吗?

  • 士豆能与海带云豆炖排骨汤吗?
  • 能,非常好吃。

海带炖排骨可以放红枣和大蒜吗

  • 海带 &nbsp可以。用料 肋小排  若直接放入汤里; 300克  海带的口感由炖煮的时间决定; 海带排骨汤的做法 海带须提前3~4个小时用清水浸泡至涨发,斩成约4厘米长的段,再用大火滚煮10分钟,拣去姜片、葱段,加盐调味即可,捞出用流动的水将血沫冲洗干净;净锅内加入1000克清水,洗净控水,切成长方块或打成结;也可以直接从市场买回泡发好的海带结;肋小排购买时要求店家顺骨切开、姜片、料酒,洗净后入沸水焯一下,放入排骨、葱段,大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫,以保证汤汁的清澈;100克 葱段 &nbsp,大火烧开后转中火焖煮30分钟;放入海带; 姜片 盐 料酒 &nbsp。小贴士海带最好事先水煮一下,主要去除表面那层粘液
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