咸鸡怎么做好吃,炖咸鸡的家常做法?
咸鸡是江苏老家婆婆自己腌制的,鸡是自家养的,纯绿色食品,我们在家是吃不到的,带回来给家人做着吃,都很爱吃。
食材
主料
咸鸡
1000g
辅料
葱
适量
姜
适量
步骤
1.咸鸡切块,用凉水泡。
2.泡好洗净,放高压锅中
3.加适量的水
4.将葱姜放入,盖上高压锅盖上汽20分钟
5.炖好的咸鸡。
家里带来的咸鸡怎么做好吃
咸鸡做法如下:
食材:咸鸡1000克、葱、酱适量。
步骤:
1、将咸鸡切块,用凉水泡。
2、泡好洗净,放入高压锅中。
3、加入适量的水。
4、将葱姜蒜放入,盖上高压锅盖上汽20分钟。
5、咸鸡出锅,撒上葱花即可食用。
晒干的咸鸡怎么做好吃
风干鸡
材料:鸡腿和鸡翅根。
配料:蒜蓉、酱油、盐、糖、椒盐、鸡精。
做法:
1、将鸡腿洗净控水,加椒盐和盐,放入冰箱冷藏。
2、放一天后拿出,若盘中有水,就放在窗口风干,在放入冰箱两天。
3、把鸡腿拿出来用水把表面椒盐冲洗干净,放在窗口吹干。
4、放到盘中,盘子里放个能隔水的东西。
5、上笼开锅后再蒸五十分钟,拿出来放凉。
6、去皮去骨,将肉撕成丝,下饭佐酒均佳。
甜咸鸡翅的做法,甜咸鸡翅怎么做好吃,甜咸鸡翅
- 甜咸鸡翅的做法,甜咸鸡翅怎么做好吃,甜咸鸡翅
- 酸甜口不爱吃的人,可以选择这个甜咸口的,我就吃了一个,其余都让孩他爸吃了,还说没吃饱,没sei了食材主料鸡翅5个 辅料油适量盐适量糖适量 步骤1.鸡翅焯水,最好是割几道口子,我忘记了后割的2.锅倒入油,加适量白糖或者是冰糖,翻炒糖变色后加入鸡翅,翻炒均匀上色后加入少量酱油,盐3.加水4.可沪唬高舅薨矫胳蝎供莽以加入八角,桂皮,也可以不加,然后盖锅盖煮40分钟,收汁出锅即可小贴士此方法也适用于做排骨
毛豆烧咸鸡怎么做好吃
- 将咸鸡、黄豆用水泡过夜。捞出咸鸡,开始切片,把整只鸡改小块,锅里放少许油,用姜片把锅搽一下,以免煎的时候粘锅,油热后把姜蒜葱爆香后,放入腌过的鸡,把表面煎至金黄,加入酱油,糖,一点儿老抽上色。喜欢辣的可以加些辣椒和八角,更好吃当煮至7,8成熟的鸡后,加入黄豆烧开后改小火慢慢焖至黄豆软烂,鸡熟透就可以了
客家咸鸡最美味的做法 客家咸鸡怎么做好吃
- 洗净嫩鸡。2用刷子将盐均匀涂抹在鸡身上。3鸡肚膛内也要用刷子将盐涂匀。4用保鲜膜将鸡包好,放入冰箱冷藏腌制10小时。5将腌好的鸡取出,多余的盐分用水洗净,沥干水分。6锅内加水大火烧开,将鸡放入锅中。7水的长俯拜谎之荷瓣捅抱拉高度没过鸡身即可。8开后撇去浮沫。9放料酒、葱姜,加盖小火焖20分钟左右。10鸡肉熟烂后取出,沥干水分。11取一小碗,放姜粉。12倒入香油,搅匀。13用干净的小刷均匀将调好的姜粉芝麻油涂在鸡身上,以保持鸡皮的润泽。14待鸡肉自然放凉,将鸡斩成长块,装盘。15将蘸料和咸鸡一同上桌。
自制咸鸡蛋怎么做好吃
- 咸鸡蛋,口感很糙,无法下嘴,跟鸭蛋没法比
油咸鸡蛋怎么做如何做好吃
- 腌出油咸鸡蛋的做法1.准备好盐和二锅头的酒2.将鸡蛋放入酒中沾满酒3.再将沾满酒的鸡蛋放入盐中滚一下,使它全部沾上盐4.把沾好盐的鸡蛋放入保鲜袋中扎好口,注意不要让它漏气5.放在比较暖和的地方15天即可
咸鸡蛋的做法,咸鸡蛋怎么做好吃,咸鸡蛋的家常
- 1.鸡蛋洗净晾干,放入白酒中浸泡30分钟,让鸡蛋表面均匀裹一层白酒2.另准备一个干净无水的碗放入盐,将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下,保证鸡蛋表面均匀裹满盐3.将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来,放入保鲜盒,放在阴凉通风处4长浮拜簧之毫瓣桐抱昆.20天左右后,取出鸡蛋,打开保鲜膜,洗去食盐,放入水中煮10分钟后即可
咸鸡蛋的做法,咸鸡蛋怎么做好吃,咸鸡蛋的家常做法
- 1.鸡蛋洗净晾干,放入白酒中浸泡30分钟,让鸡蛋表面均匀裹一层白酒2.另准备一个干净无水的碗放入盐,将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下,保证鸡蛋长肌拜可之玖瓣雪抱磨表面均匀裹满盐3.将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来,放入保鲜盒,放在阴凉通风处4.20天左右后,取出鸡蛋,打开保鲜膜,洗去食盐,放入水中煮10分钟后即可
咸鸡亦尖的做法,咸鸡亦尖怎么做好吃,咸鸡亦尖
- 主料鸡翅尖16个辅料盐适量盐焗鸡粉20g步骤1.全鸡翅买回来后,先把上面的杂毛清干净。2.然后把鸡翅尖切下来。3.抹干翅尖的水分,放入盐焗鸡粉。4.充分地按摩一下,让每个鸡翅尖都沾上鸡粉。5.然后取一个保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏腌制一晚,以便更加地入味。6.把腌制了一晚的鸡翅尖取出7.往电饭煲里倒入极少量的油8.看看,只需要润润锅就足够了。9.然后把鸡翅尖均匀地铺在里面。10.按下正常煮饭键,盖上盖子。11.在焖制的期间,多次地翻动一下鸡翅尖。12.以便于两边都能焗烤上色。13.当电饭煲跳闸后,趁热取出,可以开吃喽。14.先摆个漂亮的造型显摆一下呗,嘻嘻~小贴士腌制鸡翅尖的时候,一定先把鸡翅上面的水份用厨房纸抹干,然后再放入调味粉,最好能腌制过夜,这个更进味呢~