防辐射服评测怎样做麻辣豆腐
怎样的鱼豆腐，鱼卷，虾绞的什么火锅牌子的底料做麻辣烫。
- 怎样的鱼豆腐，鱼卷，虾绞的什么火锅牌子的底料做麻辣烫。
- 火锅底料有红99
麻辣火锅面的正宗做法，麻辣火锅面怎样做才好吃的做法
- 麻辣火锅面的正宗做法，麻辣火锅面怎样做才好吃的做法
- 麻辣火锅面条，简单易做省时间。提前切好葱白一小段和辣椒切块，其它就很简单了，省时省力。评分煮 麻辣味15分钟 较低热量主料 1人份火锅底料8克、面条(挂面)200克、绿豆丸3个，肉丸.3个火腿.2个豆腐块4个共12块、豆腐50克、鸡蛋1个、辣椒(红，尖，干)2-3个辅料葱白一小段麻辣火锅面步骤1向锅中添水，放入火锅底料，葱白一小段，辣椒切块放入步骤2汤开放面条，面条煮熟捞出，放入碗中步骤3在锅中加肉丸，绿豆丸，豆腐块，火腿肠煮，步骤4放鸡蛋，鸡蛋煮熟后步骤5花辅羔恍薏喝割桶公垃放豆腐，煮一分钟，关火盛出
自制麻辣烫怎样做好吃
- 自制麻辣烫怎样做好吃
- 主料小白菜 茼蒿 木耳 豆皮 丸子 桂花肠 鹌鹑蛋 鱼豆腐 辅料郫县豆瓣酱适量 麻辣烫料（超市有卖）适量 浓汤宝一个 大葱两段 生姜两片 花椒、辣椒适量 自制麻辣烫的做法步骤1. 放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油2. 加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味3. 放入适量的温水加入老母鸡口味的浓汤宝（也可用鸡汤等）4. 待锅中的汤沸腾后加入各种食材5. 各种食材烫熟后，依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等氦触份吠莓杜逢森抚缉小贴士可以根据个人口味挑选食材。
铁板豆腐怎样才能入味
- 铁板豆腐怎样才能入味
- 豆腐半块，盐，植物油，麻辣鲜，白胡椒粉，孜然粉，白芝麻，香葱，辣椒，香油 铁板豆腐 小-吃的做法 1.北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面 2.煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味 3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出密制铁板豆腐原料主料：嫩豆腐800克，虾仁180克，削皮荸荠50克，香菇25克，带子180克，红椒1个，洋葱20克，香菜10克，鸡蛋4个。调料：料酒10克，盐6克，味精1.5克，胡椒粉0.5克，美极酱油10克，辣妹子酱5克，蚝油10克，水淀粉15克，干淀粉10克，高汤10克，葱10克，姜10克，鸡精5克。制法1丶将虾仁丶带子丶荸荠丶香菇剁成泥，放入盐丶味精丶干淀粉丶葱末丶姜末丶料酒丶一个蛋清制成蓉。用蚝油丶鸡精丶辣妹子酱丶美极酱油丶胡椒粉丶湿淀粉丶高汤制成芡汁备用，红椒丶洋葱切丝。2丶把嫩豆腐去外面一层豆腐皮，用刀切成0.2厘米的薄片，担骸曹缴丨剂查烯肠楼在平盘上抹少许油，涂上搅匀的蛋黄液，将豆腐片平铺在上面，抹上一层步骤1中制成的蓉，再放一层豆腐片并在豆腐片上抹层蛋黄液。3丶平底锅上小火加底油烧五成热，把豆腐煎成二面呈金黄色，把制成的芡汁倒入煎好的豆腐上，撒上洋葱丝丶红椒丝丶香菜叶，装入铁板即成（注：铁板要提前放明炉上小火烧5-10分钟）。特点吃法独特，口味多样。 4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段，盛出摆盘。撒上香葱即可
丝瓜水煮麻辣鱼的做法，如何做丝瓜水煮麻辣鱼，怎样做
- 丝瓜水煮麻辣鱼的做法，如何做丝瓜水煮麻辣鱼，怎样做
- 1.胖头鱼一条，筏禒摧溉诋防搓狮掸饯去鳞去内脏洗净沥干2.从尾部开始起刀剔下鱼肉3.剔下的鱼骨部分剁断4.将鱼肉用斜刀片成鱼片5.片下鱼片（鱼片一定要厚度一致）6.加入0.5勺食盐、2勺红薯淀粉、姜末、1勺料酒用手轻抓，抓到鱼片粘手有弹性7.泡椒和泡姜切成末8.准备蒜、花椒和干红辣椒9.丝瓜事先去皮后切长条，豆腐适量备用10.炒锅下入花椒和干辣椒小火培香成棕红色后，捞出剁碎备用（不需要太碎了）11.炒锅放入菜籽油，加入豆瓣酱、姜末炒出红油12.在放入泡姜和泡椒适量炒香13.加入高汤或者清水14.胡椒粉、蚝油等调料放入，略搅几下，使之调匀熬煮5分钟15.放入鱼头和鱼骨烧开16.再调入1勺食盐和2勺料酒17.水开后，用筷子逐片将鱼片下锅，然后再加入丝瓜和豆腐，加入鸡粉小火煮熟18.鱼肉煮熟倒入装容器里，撒上辣椒粉、花椒粉、小葱末、烘干的辣椒碎和花椒19.另取一锅，加入食用油烧热，将烧好的热油倒在辣椒碎上，即可食用丝瓜水煮麻辣鱼做法小贴士1、淀粉注意别放多，薄薄一层裹住鱼片即可；2、建议用菜籽油，这样烧出的菜才具有川味的本色。3、干辣椒和豆瓣酱的量根据自己口味调整用量。4、建议用菜籽油，这样烧出的菜才具有川味的本色。5、丝瓜入菜好入味的，特
魔芋豆腐的怎样炒好吃
- 魔芋豆腐的怎样炒好吃
- 主料魔芋豆腐500克红辣椒6颗蒜苗6根 辅料辣椒酱适量盐适量麻辣粉适量油适量大蒜适量姜适量步骤辣炒魔芋豆腐的做法步骤11.食材，魔芋豆腐，红辣椒，大蒜，姜，蒜苗辣炒魔芋豆腐的做法步骤22籂迹焚克莳久锋勋福魔.大蒜，姜切丁，红辣椒切段辣炒魔芋豆腐的做法步骤33.魔芋豆腐切条辣炒魔芋豆腐的做法步骤44.蒜苗切段辣炒魔芋豆腐的做法步骤55.锅中放入油，油热放入大蒜，姜红辣椒炒香辣炒魔芋豆腐的做法步骤66.在放入魔芋豆腐翻炒辣炒魔芋豆腐的做法步骤77.放入盐翻炒辣炒魔芋豆腐的做法步骤88.放入麻辣粉，辣椒酱，蒜苗翻炒出锅装盘即可
麻辣香锅的做法怎样炒
- 麻辣香锅的做法怎样炒
- 麻辣香锅的做法材料可根据自己的口味选择蔬菜和肉类：蔬菜（油孩场粉渡莠盗疯醛弗互麦菜、生菜、土豆片、红薯片、金针菇、豆腐皮、香菜），肉类（鱼豆腐、桂花肠、亲亲肠、肉丸），火锅底料（固态的），鸡精，盐，食用油，干辣椒，花椒做法1、前期准备工作：蔬菜洗净控水，土豆、红薯切片备用。2、开小火放油，油热以后放入干辣椒和花椒，等干辣椒稍微变色后放入火锅底料（大约三分之一）3、等底料基本融化后，放入土豆片和红薯片翻炒，然后依次放入肉类、豆腐皮、金针菇。4、等到锅中的食物快要熟的时候，再将油麦菜和生菜倒入锅中翻炒。5、等到蔬菜软塌下来后，放入鸡精和少许盐（因为火锅底料里有盐）翻炒几下，关火撒入香菜就可以出锅了。
火锅冒菜的正宗做法，火锅冒菜怎样做才好吃的做法步骤
- 火锅冒菜的正宗做法，火锅冒菜怎样做才好吃的做法步骤
- 主料各种您喜欢吃的菜啊 肉啊神马的。一定要够吃哦 火锅底料半包 辅料葱姜蒜 干辣椒若干节 嫩花椒（最好是藤椒）一小把 豆瓣酱一大勺 简易四川火锅冒菜的做法步骤1. 备料：一包地道的重庆火锅底料。我用的“桥头”，味道还可以。2. 备料：干辣椒 藤椒 葱姜蒜切好（葱姜蒜忘记拍了，见谅哦，要想更麻辣就多些干辣椒和花椒，一两把都可以，只要您承受得住，哈哈。）3. 备料：各种你喜欢吃的菜和肉。4. 炒料：锅下少量油，把葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱纷纷下锅炒制出香味。5. 加水：加入足量的清水（有骨头汤什么的就更高大上了），放入半袋火锅底料熬制汤底（2人份），加入藤椒。6. 下菜：锅底烧开片刻后，从难熟到易熟 依次下入各种菜。7. 熬煮：所有菜煮熟入味撒一把香菜进去就可以出锅享受这啦！8. 入盆！ 调制一个油碟蘸起开吃咯！9. 油碟调料：香油+蒜末+香菜末+葱末+耗油+醋。小贴士1.火锅底料的量自己酌情掌握哈，我做得是两个人的量，用了半包，味道偏浓！ 八过我喜欢！ 2.煮火锅的菜根据个人喜欢来选择，但是也不宜太多太杂，个人不建议煮绿叶菜，因为绿叶菜它要花缉羔垦薏旧割驯公沫吸油！建议香菇等菌类，黄瓜南瓜等瓜类，冻豆腐 干豆皮等豆制品。加点西兰花也不错！ 友情提醒：肠胃有问题的亲还是忍了吧。呼呼~
花椒怎样腌制才好？
- 花椒怎样腌制才好？
- 1、花椒油 基本特点 油汁清亮，味麻香浓。 基本材料 川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。 1.生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。2、巧制花椒油 清洗：花椒籽通过筛选清理，除去花椒及其他杂质后以家用饭锅加火炒热至清香不糊为宜。碾碎：炒热的花椒籽用石碾或石臼砸碎至粉末状（颗粒越小越好）。 熬油：将碾好的花椒细粉放入沸水锅中，随即以铁铲或木棒进行搅拌（2.5公斤左右的水加1公斤花椒籽熟细粉）。同时继续以微火加热保温1小时左右，所含大部分油脂可逐渐浮在锅的表面。静置10分钟左右，即可用金属勺撇出上浮的大部分油脂。 墩油：将大部分油脂撇出后，在用金属平地水瓢轻轻墩压数分钟促使物料内油珠浮出积聚，再用金属勺将油全部撇处。花椒籽一般出油率25%左右，为农家自产较上等调味油。 清渣：出油后的水及油渣自锅内掏出晒干可做肥料或掺兑饲料用。花椒油锅内油烧热后,投入花椒(要买质量好的),火不要太大,闻到香味立即关火,用漏勺捞出花椒,就成香喷喷的花椒油了.3、花椒油自己做的花淑油当然好吃,先将菜油加温80-95度这个温度没有生油味.等油温降至60度左右时先少放点花淑进去试一下看花淑是否变黑.如变黑色表示油温过高.如色正常可以将花淑全部放入就好了.凉了装瓶有半月左右可以食用了,(注.味道浓多放点花淑.品种好的),油温中等花淑不变黑就可以.4、花椒油地道的四川花椒油做法：用耐热罐子装半罐新鲜花椒（花椒粉的不行！），在锅里把菜清油烧开（冒白烟），然后把热油浇到花椒罐里，盖上盖子，过10分钟再揭开闻一闻——那叫一个香啊！浇油的时候小心别烫到！5、一般来说，花椒油有2种做法。1法郸瘁肝诓菲搭十但姜。温油做法：就是在油尚温的情况下就放入花椒，这样的好处是花椒味道可以完全进入油中，闻起来并不是很香，但是口感比较好。缺点就是花椒只能滤掉。2。滚油：油冒烟，开后放入花椒。好处在于味道非常香，而且炸后的花椒也可以入口，口感很不错。但是油本身所带的花椒味不足是唯一的缺点。而且容易炸焦，起锅速度要快。6、花椒油原料：川花椒150克 生姜50克 大蒜50克 葱白100克 八角5克 色拉油1500克制法：1、生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。特点：油汁清亮，味麻香浓。适用范围：炝、拌类冷菜及炒、烧类热菜，如“温拌腰丝”、“炝土豆丝”、 “火爆腰块”、“麻辣豆腐”等。7、花椒油家庭做法很简单：将辣椒面3两，加炒熟的芝麻1两，另外还可以加炒熟的黄豆1两（粉碎）加在一起，放在碗中，将油在火上加到八成热，用勺子将热油倒入碗中，边倒边搅拌，做多少自己定，油可多放自然油就红了。8、花椒油做法:取当年的新鲜花椒粒（味道很重的那种），放在热油锅里炸，喜欢吃偏嘛口味的只要花椒颜色稍稍变深，就可以了。不喜欢吃嘛味的花椒粒要多炸一会儿，直至颜色变黑就不会嘛嘴了，味道很香噢。炒菜、伴菜中放进一些都很提味。用花椒粒比磨花椒面省工、省力。
怎样做好吃的麻婆豆腐
- 一起想吃，但不知道怎样做，网上的方法太复杂了，求简单好做 的方法
- 麻婆豆腐的做法1 北豆腐切成约1.5cm见方的块，用开水浸泡10分钟左右，倒入漏勺沥水。红辣椒切丁备用。2 锅烧热放油，下葱姜蒜末用小火炒出香味，转大火，下牛肉末炒散，放入豆瓣酱、辣椒丁，炒香炒匀。 3 将沥干的豆腐块下锅，加入高汤、酱油、盐、鸡精，大火炖5~6分钟，用水淀粉勾薄芡，用勺轻轻推几下，淋入红油装盘，撒上花椒粉。4 锅洗净，将少许油烧热，浇在花椒粉上即可。美食背后的故事“豆腐得味，远胜燕窝”。直冲脑门的麻辣鲜香，一下就打通了你的任督二脉，让你快速摆脱食欲不振的怪圈，同时豆腐丰富的蛋白质还能增加饱腹感。
