巴沙鱼柳怎么做好吃(超市冷冻巴沙鱼能吃吗)-防辐射服评测

巴沙鱼柳怎么做好吃？

用料：巴沙鱼柳1条，金针菇1小把，香菜1根，蒜2瓣，麻椒8粒，料酒1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺

做法：

1.将鱼柳化冻洗净并擦干水份，切成条或块状，加入一勺料酒、一勺淀粉，再加入一勺蚝油；

2.最后充分将鱼肉抓匀并腌制15分钟；

3.金针菇剪去根洗净，放入热水中焯水捞出铺在盘中；

4.将腌制好的鱼肉均匀地摆在盘中表面撒蒜泥和花椒；

5.送入蒸锅，中大火水开蒸10分钟；

6.关火后打开锅盖在表面淋上一勺蒸鱼豉油；

7.另起锅倒入两勺花生油加热，淋在鱼表面，表面撒白芝麻，香菜或小葱即可

超市巴沙鱼能买吗？

能

超市买的巴沙鱼当然能吃。超市的巴沙鱼都是通过正规的渠道进入的市场,各方面都是合格的,消费者可以放心选购。但是目前超市的冷冻巴沙鱼一般都是越南进口的,多数以急冻鱼柳的形式售卖。

香煎巴沙鱼柳怎么做

1、姜蒜切成末，鱼柳抹上少许盐，少许胡椒粉腌制。

2、热油，加入葱蒜，放入鱼柳，小火煎一分钟。

3、接着翻过来，盖锅盖，焖5分钟。

4、最后加入生抽，葱段即可出锅。

冻巴沙鱼柳怎么做好吃

一、炸巴沙鱼柳。

1、准备食材：巴沙鱼、盐、炸粉、番茄酱、十三香。

2、先将巴沙鱼洗净，再将鱼柳切块。

3、将切好的巴沙鱼撒上盐。

4、加入炸粉和十三香拌匀。

5、在锅中放入少许油。

6、油热后开始煎鱼，煎至金黄。

7、盛入盘中淋上番茄酱即可。

二、番茄巴沙鱼柳。

1、准备食材：沙鱼柳、西红柿、番茄酱、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、盐、糖、黑胡椒碎、胡萝卜、土豆、玉米。

2、沙鱼柳片成片。

3、入玉米淀粉，几滴柠檬汁去腥，拌匀上浆。

4、西红柿切小块。

5、萝卜、玉米、土豆切好备用。

6、葱姜蒜、西红柿翻炒爆香。

7、至西红柿出汁、加入番茄酱。

8、入胡萝卜、土豆、玉米。

9、入水，煮开后加入调味料调味。

10、鱼片，煮至鱼片浮起即可。

11、洒上葱花点缀。

三、面包糠炸巴沙鱼柳。

1、沙鱼柳、面包糠、面粉、鸡蛋、酸甜酱、欧芹、大蒜粉、黑胡椒、盐、柠檬汁、橄榄油、蜂蜜。

2、沙鱼柳解冻，洗净沥干水分，加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉。

3、出腌制好的巴沙鱼柳，裹上薄薄一层面粉。

4、蛋打散成蛋液，巴沙鱼柳裹上鸡蛋液。

5、面包糠、欧芹碎、大蒜粉、少许橄榄油混合均匀，制作香酥料。

6、裹上香酥料。

7、盘铺上锡纸，刷上一层橄榄油防粘，放上巴沙鱼柳。

8、刷上一层蜂蜜。

9、箱预热190度，烤制20分钟。

10、切块，搭配喜欢的酱即可。

清蒸巴沙鱼柳怎么做好吃

1、将鱼柳切成五毫米左右厚度的鱼片，然后将切好的鱼片放入盆中，葱姜切片，然后在盆中倒入香油、料酒、葱、姜、花椒、盐等腌制十五分钟左右；

2、把腌好的鱼放入盘中，同时在锅中倒入适量水烧开；

3、水烧开后，把腌制好的鱼片放入锅中蒸十分钟左右；

4、蒸好后从锅中取出，取一个小碗，在小碗内倒入酱油、花椒油、芥末等调料拌匀，用鱼肉蘸取少许调料，即可食用。