番茄鸡蛋怎么炒好吃又简单(番茄炒蛋的正确步骤)

番茄炒蛋的做法好吃又简单?

材料:鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克

做法:

1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的;

2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅;

3、番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走;

4、热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来。要快。先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可。

鸡蛋炒西红柿正确方法?

1.准备洗净的西红柿两个,我们把它打上十字花刀,打好以后放入砂锅里面,浇上90度开水,盖上盖子烫一分钟,这样方便去皮。

2.在这个时间取一个小盆,打入几个鸡蛋,加入几滴白醋去腥增香,然后用筷子搅匀。

3.西红柿烫好以后,我们揭去外皮。

4.然后从中间切开,去掉根蒂,再切成小块,切好放入小盆中。

5.接下来切一点配料,大葱半根从中间化开,然后切成葱花,切好放入盆中。

6.小葱一根同样切成葱花。

食材准备好以后,我们开始烹饪。

7.炒锅烧热,添入一勺食用油滑一下锅,这样炒鸡蛋不容易粘锅,先把油烧热,油烧至冒烟倒出。

8.再加入少许凉油,倒入鸡蛋液,用勺子轻轻推动。

9.把鸡蛋炒至定型以后搅散,这个鸡蛋要炒大块一点,把鸡蛋炒熟以后,盛出备用。

10.锅中再添入少许食用油,放入葱花爆香。

11.炒出香味以后,倒入西红柿,继续翻炒,炒出西红柿里面的汁水。

12.炒出汁水以后开始调味,加入食盐,加入少许白糖中和西红柿的酸味,然后搅拌化开。

13.接着倒入鸡蛋,连续翻炒几下,使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。

14.汤汁收紧以后,即可关火起锅,然后盛入盘中,最后再撒上少许葱花点缀,美味即成。

15.好了,这道营养美味的西红柿炒鸡蛋已经做好了,下酒下饭都不错,喜欢的可以试一下

番茄鸡蛋怎么炒好吃

1、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。番茄洗净去蒂,切成小块备用。

2、锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

3、锅中重新放油烧至五成热,先将葱花放入爆香。

4、将番茄块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精、糖调味,搅拌均匀,放入炒好的鸡蛋,炒匀即可。

番茄鸡蛋炒年糕怎么做好吃

材料:鸡蛋2只、番茄2个、年糕若干、盐少许、白糖少许、酱油少许。

做法:

1、先将冰箱里的年糕煮软。

2、准备鸡蛋,西红柿切块,放入少许盐和酱油炒熟。

3、加入年糕,放入少许白糖,搅拌均匀即可。

番茄鸡蛋炒卷心菜怎么做好吃

  • 番茄鸡蛋炒卷心菜怎么做好吃
  • 用料主料鸡蛋2个西红柿150g卷沪耽高甘薨仿胳湿供溅心菜250g调料食盐适量鸡精适量葱适量调和油适量番茄鸡蛋炒圆白菜的做法1.番茄去皮切成块2.2个鸡蛋加入一点葱花打散3.圆白菜用手撕成小块4.热油锅,炒熟鸡蛋,盛出备用5.热油锅,放入葱花炒香6.加入圆白菜大火炒软7.加入番茄翻炒均匀8.加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐和鸡精即可

番茄酱炒鸡蛋怎么做好吃

  • 春天来了,这样的天气开始闷热了,整个人开始晕乎乎的,有种什么都不想干,什么都不想吃的感觉,而且近来心情不是很好,所以整个美食工作基本停止了下来,但这样的天气,小朋友也跟着胃口不好了,所以,在春季,打开一家大小的胃口就是重中之重了,这样的天气,气候跟夏天不一样,这样的气候,重点不是热,是闷,闷得头有点晕头转向的那种感觉,这个时候,来上一盘酸甜美味的番茄酱炒蛋,哇,真的是什么菜都不用了,就这样一盘,足够一家大小开开胃,用来拌饭吃,保管你吃的又快又开胃呢。小宝爱吃番茄炒蛋,酸酸甜甜的超好送饭,但偶们家的番茄炒蛋不叫番茄炒蛋,叫番茄酱炒蛋,为啥子呢,因为我们嫌只用番茄出来的味道不够重,也不够酸,所以每次都会加上番茄酱来炒,炒出来的蛋就味道更浓了,加上汤汁,就什么都不用,一份这个,就足以送上一大碗饭了!这样一道最简单的家常菜,是小朋友唯一吵着会怠唬糙舅孬矫茬蝎长莽自己炒的一道菜了,也是我教小朋友的第一道菜,学会这样一道菜,哈哈,一个人在家饿不着了。(收起)食材主料番茄3个鸡蛋4个辅料油适量盐适量番茄酱适量淀粉水适量步骤1.番茄切块备用.2.鸡蛋打散.3.加一点点盐搅拌均匀备用.4.锅内放入油,烧至油微热.5.倒入鸡蛋液.6.小火用油温焖熟鸡蛋.7.至鸡蛋稍熟,但还是嫩滑的时候,快速用筷子滑散。8.加入番茄。9.加上足以没过番茄的水烧开.10.加盖,大火烧开后转小火焖约三分钟。11.打开锅盖,用铲子压扁番茄.12.将番茄的皮挑出来。(番茄一煮热,一压扁皮就自动分开,这样吃的时候就不用吐皮了,方便)13.挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂,用铲子将番茄切成小块。加入番茄酱.14.再加入适量的糖.15.放入适量的盐.16.搅匀,大火稍收汁,然后调入适量的淀粉水.17.让整道菜收浓汁.18.即可装盘。用来拌饭,绝对是一流,超级开胃好吃的呢。小贴士1、要是番茄多,味道好的时候,可以不用加番茄酱,直接放一点水煮出番茄的味道就可以了。2、我和了享氏的番茄酱,相对味道更浓厚一点,也更酸一点,所以糖也放得更多一些,不过,酸甜的口感也更好一点。3、可以在这道菜里加入牛肉片之类的肉类,就更营养了哦。

番茄鸡蛋炒饭怎么做好吃

  • 1.烧开一壶水。米加少许盐放进煮锅,加开水700毫升、菜油一茶匙,煮沸后减小火力,加盖煨10—15分钟。2.煮饭同时,在中式铁锅或大煎锅里加热一汤匙菜油。鸡蛋打好后倒入锅中,轻轻摇动锅子,把蛋液煎成薄蛋饼。中火煎至凝固,起锅盛入盘中冷却。3.腌熏猪肉切去多余的肥肉,切丝。将剩下的油倒进锅子,用中火将腌熏猪肉煎脆。4.胡萝卜去皮切丁,加入腌熏猪肉中,小火轻炒。大葱切去枯叶洗净,切成圆片,加入锅中。大蒜去皮拍碎,与嫩豌豆一起倒进腌熏猪肉中拌匀。5.豆芽洗净沥干,加入锅中,转大火炒一分钟,加入虾仁。6.将一半炒好的配菜放入另一个锅子。用两个锅子可沪哗高狙薨缴胳斜供铆以确保材料在拌炒过程中,快速平均受热。米饭弄松,蛋饼切丝,平均分到两个锅子中。7.每个锅中各加入一半酱油、清酒或雪利酒、味醂或蜂蜜,以及麻油。拌匀后以旺火炒5分钟,至汁液烧干,立即上桌。

番茄炒鸡蛋怎么做好吃

  • 放酱油炒炒看,我想很多人还是会喜欢这样吃的!

炒饭的做法,番茄鸡蛋洋葱炒饭怎么做好吃

  • 主料:白米饭300g、乏甫催晃诎浩挫彤旦廓鸡蛋2个、洋葱100g、番茄100g、青椒100g;辅料:油50g、盐5g、鸡精5g、胡椒粉3g、葱花6g、生抽3g锅中放入少许油炒散鸡蛋,滤出鸡蛋备用放入洋葱,米饭翻炒,加入盐,鸡精,胡椒,生抽等调料快好了加入鸡蛋青椒,生抽最后放入番茄即可

鸡蛋番茄怎么炒好吃吗

  • 材料西红柿2粒,鸡蛋2粒,白糖1茶匙,酱油少许做法1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架,用热水烫2分钟去皮。2、鸡蛋打入碗,加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐,可加入少许胡椒粉),打散后备担氦曹教丨寄查犀肠篓用。3、锅倒些油直到热,再倒入已调味好的鸡蛋下去炒,凝固后盛入碗里。4、把锅洗净后加热,放入西红柿用大火炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。
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