贝壳的做法怎样做好吃视频(河里的大贝壳肉怎么吃)

河里贝壳肉怎样做好吃呢?河里贝壳肉怎样做好?

河里贝壳肉,又称为贝壳肉,是一道常见的粤菜菜肴。下面是一种做法,希望对你有帮助:

材料:

– 河里贝壳肉,约500克

– 姜块,适量

– 蒜瓣,适量

– 料酒,适量

– 盐,适量

– 老抽,适量

– 生抽,适量

– 白胡椒粉,适量

– 葱段,适量

– 植物油,适量

步骤:

1. 将河里贝壳肉切成厚度约1厘米的薄片。

2. 将切好的贝壳肉放入碗中,加入适量料酒、盐、老抽和生抽,拌匀腌制15分钟。

3. 锅中加入植物油,烧热后放入姜块和蒜瓣,炒香。

4. 将腌制好的贝壳肉均匀地放入锅中,快速翻炒,使肉片变色。

5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮2-3分钟,直到贝壳肉熟透。

6. 最后加入适量的盐和白胡椒粉调味,撒上葱段,快速翻炒均匀。

7. 完成后将贝壳肉装盘,可以根据个人口味加一些蒜末和香菜作为装饰。

河里贝壳肉的做法简单,口感嫩滑,味道鲜美。翻炒的时候要快速,以免贝壳肉过熟或过糊。调味料的用量可以根据个人口味进行调整,但要注意不要加入过多的盐和酱油,以免盖过贝壳肉的原汁原味。希望你能尝试成功!

贝壳的做法怎样做好吃

用料:贝壳肉300克、大蒜4瓣、小米辣6个、生姜5克。

1、贝壳肉手揉清洗干净。

2、生姜、大蒜、小米辣切碎备用。

3、起锅,锅热后倒入适量食用油,油热后倒入贝壳肉。

4、调入适量食盐、料酒、生抽,不停翻炒。

5、翻炒至料酒挥发后,将贝壳肉装盘或者推至一旁,倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎,再调入适量盐。

6、调入适量鸡精,再锅边淋入少许清水,焖煮一分钟左右出锅即可。

贝壳小蛋糕的做法 贝壳小蛋糕怎样做好吃

  • 贝壳小蛋糕的做法 贝壳小蛋糕怎样做好吃
  • 食材主料鸡蛋4个牛奶40克低筋面粉120克辅料玉米油40克白砂糖85克步骤1.蛋黄蛋白分离后,蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀2.蛋白用打蛋器打至顺滑,开始放入白糖,分3次放完,蛋白打至提起有直立坚挺的角3.蛋白分氦触份吠莓杜逢森抚缉两次倒入蛋黄糊里,用刮刀切拌均匀4.倒入模具中,振动气泡5.送入提前预热180度烤箱,上下火烤18一20分钟即可6.凉后脱模7.松软可口玛琪琳贝壳蛋糕完成了小贴士1、蛋白要充分打发。2、切拌蛋白与面糊的时候切忌搞拌,用翻拌的方式混合,防止消泡。

贝壳的做法怎样做好吃

  • 洗净水煮,可在水中加一点盐和油。也可以清蒸,把贝壳放在盘中撒上色拉油,放上大葱段姜片,味精,盐,放蒸锅蒸十分钟。 白醋或陈醋加日本芥末加海鲜酱油,蒜蓉拌汁,可蘸汁吃。也可以像炒田螺一迹穿管费攮渡归杀害辑样炒郫县豆瓣酱,干辣椒段,葱段姜片,大蒜瓣,洋葱块,五香粉,大料,可放尖椒块将泡干净的田螺可用水煮熟捞出沥干,这样更卫生。锅放多一些油,比平时炒菜多一倍,烧热放葱姜蒜,洋葱块,干辣椒五香粉大料炒香后将剁碎后的郫县豆瓣翻炒,炒出红油和郫县豆瓣的香味后尖椒将尖椒炒软后,放入田螺翻炒,加一点水,将田螺全部炒到入味后放些味精,放些香菜即可出锅但炒这个不用事先把贝煮熟再炒,炒到贝壳张口就好。
赞 (0)
版权声明